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四打击四规范总结 　　农村食品“四打击四规范”专项整治工作小结　　南林食品药品监督管理所　　按照通山县食品药品监督管理局转发“咸食安办文【XX】5号关于开展“四打击四规范”专项整治工作督查的通知”要求，南林食品药品监督管理所对此次工作进行了部署，制订好方案，并按通知要求进行了落实，现将这一阶段的工作情况汇报如下:　　一是继续加强宣传，营造氛围。充分发挥好各街道、村、组的宣传引导作用，将专项行动作为今后农村市场工作整治的重中之重，进行全面、准确、广泛、深入宣传。广泛组织开展农村食品市场宣传教育及培训活动，增强农村食品生产经营者诚信守法意识，提高农村消费者食品安全防范意识。　　二、通过近期进一步的摸底排查统计，南林范围内食品生产企业有一户，食品生产小作坊8户，食品经营户88户，餐饮服务21户，学校及幼儿园食堂12个，流动餐饮服务2户。我所工作人员对以上经营户挨家挨户上门检查核实，要求各生产经营者亮证亮照经营；做好进出货的台账登记和查验记录制度；食品生产小作坊在要求搞好食品卫生的同时还要求签订食品安全承诺书；对农村流动餐饮厨师好登记。近阶段我所工作人员为以上个体经营办理了《食品流通许可证》71户，《餐饮服务许可证》21户,酒类流通备案29户。查处过期食品案4个，未经许可从事餐饮服务活动和食品经营活动案10个。　　三是强化督查，抓好落实。督促各街道、村、组积极做好专项整治各项工作，加强交流合作，杜绝出现相互推脱责任、食品监管事前没人管、事后没人接的现象。　　四、本次整治以学校及其周边200米范围为重点区域；以学校食堂、校园超市、学校周边前店后厂食品加工点、餐饮单位、副食店和药店为重点场所；以营养配餐、奶制品、熟肉制品、调味品、饮用桶装水、饮料、儿童食品及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品等为重点品种，组织开展集中整治行动。　　五、是做好总结，有效推进。要充分认识农村食品市场问题存在的严峻性、长期性和复杂性，针对专项行动中遇到的问题认真分析并抓好整改落实，进一步规范农村食品市场秩序，有效推进食品安全监管工作规范化、常态化，确保食品安全长治久安。　　通过整治，进一步强化了学校及其周边食品药品市场秩序，落实学校和企业食品药品安全第一责任人的责任，健全落实学校食品安全质量控制体系；促使学校食堂、超市及学校周边食品药品经营单位的经营秩序明显改善，实现学校及周边食品药品生产经营企业持证率达100%。　　严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营主体　　严厉打击销售、使用不合法食品和原料的违法行为　　严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为　　严厉打击生产经营“两超一非”伪劣食品行为　　严打重惩，形成震慑，规范农村食品市场经营秩序　　重典治乱，构建安全有序的农村食品市场环境　　网格化管理，全覆盖查处，向假冒伪劣食品宣战　　最严标准、最严监管、最严处罚，确保老百姓“舌尖上的安全”　　附件：　　农村食品市场“四打击四规范”专项整治工作情况统计表　　填报单位：　　备注：　　1.查处食品违法案件查处侵权仿冒≥查处侵权仿冒食品案件+查处劣质食品案件；　　2、市局在风险大排查信息系统中加入了本表内容，各单位可通过风险大排查信息系统上报；　　3、请于11月20日前向县局办公室上报本表。