第一课：什么是零售？资料.pptVIP

第4课：零售组织 学习目的 了解零售组织的构成； 理解不同的组织模式； 特许经营组织体系。 零售组织 低负债率 降低赢利波动 1、零售组织构成 两个最核心的部门: 采购 分销 两个部门构成两大体系： 商品管理 营运管理 其他部门： 财务、票据中心、人事、培训、IT、呼叫中心（Call Center）、发展、工程、投资。。。 2、部门分析:发展部 发展部：常规流程有七步 店铺寻找 商圈调查 投资评估 店铺购租 店铺规划 开业准备 开业后评估 每一项工作都应该有操作规则和相应的流程与表单。 2、部门分析:商品部 商品部： 制定商品政策 采购商品 商品配送与库存管理 计划/品类经理 制定品类战略； 评估过去绩效； 制定财务计划； 与采购/商品经理讨论财务计划； 部门商品策略与财务计划相协调； 将子类计划执行到门店； 制定品类计划； 制定定价策略； 与部门一起评论每周品类绩效； 每月调整财务计划； 了解市场。 采购经理 商品销售测试； 评估测试结果，融入品类财务计划和品类计划； 与品类经理一起制定财务计划； 建立供货商关系； 采购商品； 每周评估业绩； 每月与品类经理一起评估与调整财务计划。 商品配送/库存管理 评估各门店过去的绩效； 与品类经理一起制定门店计划； 从配送中心至门市, 按照指标及库存比率目标，负责跟踪, 分配 和补充当季厍存； 制定与执行策略，以保证商品在仓库