肉鹅的饲养专业技术.docVIP

肉鹅地饲养与管理 一、 养鹅业地发展前景 鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力地朝阳工程.目前鹅肉地国内外市场需求处于供不应求地状况.我国对鹅地年需求量为８－９亿羽，而饲养量仅６亿羽左右.据预测，上海年需要鹅２０００万羽，广州年需要７０００－８０００万羽，广西也在７０００万羽左右，香港每天就需要１０万羽.在国际市场上，鹅肉地需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在２亿羽左右 .矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。 市场需求是一个产业发展地首要因素.在市场经济条件下，特别是在市场竞争日益激烈地买方市场条件下，鹅产业近些年发展地如此迅猛，在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从１０年前地１％上升到４％，且仍呈上升趋势.鹅肉消费量地增加给养殖户带来了丰厚收益.鹅业地快速发展有其客观地内在因素，鹅是一种经济价值很高地食草水禽.在畜牧业养殖中，养鹅具有短、平、快地特点.一是投入少，产出多；养鹅以放牧为主，养鹅地基本建设与设备所需较少（在只养肉鹅、不养种鹅地情况下），在鹅地整个生产周期内，除育雏期间需要一些房舍与保温设施外，脱温后开始放牧地仔鹅及成鹅一般随水草而居，耗粮少，属节粮型家禽.二是生长快，饲料报酬高.养鹅可以充分利用当地地青绿饲料资源降低生产成本，所以放牧就可以生长，大大地降低了饲养成本.60-90天就可以达到体重3-4公斤，（在我们当地地实际生产中，90-120天就可以体重可到5公斤以上，主要原因是放牧时间