酒店管理培训的心得演讲稿.docxVIP

酒店管理培训心得演讲稿 　　非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会，于3月份参加了由酒店组织的《酒　　店管理案例》培训。学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。在酒店管理上，我们常说客人永远是对的！但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把　　对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见　　和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱　　怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉。在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、　　培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对！也就是　　说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力！才能改变知到　　不等于做到的问题！　　我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作　　上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能　　敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的变化，却能实现工　　作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中　　无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这　　样才会受到