藏香猪肉产品及集装箱特色酒店项目策划书.doc

藏香猪肉深加工产品及集装箱特色酒店 旅游推广方向项目计划书 背景说明 1，本项目所涉及产品及服务为藏香猪猪肉的深加工产品和集装箱特色酒店的“1+1”或“1+0”推广计划，即在一个地点同时有藏香猪肉加工产品和特色酒店和只设立藏香猪肉销售点。 2，本计划书是基于作者本人以及朋友对四川甘孜州稻城县旅游产品、旅游发展的现状和对未来发展的预判基础上得到的认识，以及对藏香猪相关产品的了解而总结摸索而成的，不能代表整个高原特色旅游，但是相信会有一定的实际意义，特别是在“大香格里拉”环线的旅游产品和服务中有一定的推广价值。 3，稻城亚丁风景区为国家“AAAA”级风景区，被誉为“蓝色星球上最后一片净土”。2015年预计接待游客60万人（距离稻城300公里的丽江这一数据为1000万），旅游收入7亿元。而随着亚丁机场的开通以及318国道的翻修和西昌--九龙--稻城道路、丽江--乡城--稻城道路规划及提速建设，未来几年将形成“丽江--泸沽湖--稻城”为核心的“大香格里拉环线”旅游格局。游客数量及旅游收入将成几何倍数的增长。 产品说明 1，藏香猪： 藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪长年生在交通闭塞，一年四季区分不大，气候严寒的高海拔地区，是我国唯一的放牧型猪种。正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的 \t /doc/_blank 野生植物和藏药材，体型娇小， \t /doc/_blank 营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。藏香猪 \t /doc/_blank 脂肪含量很低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，被称为“高原之珍”。 经对各项合理化指标检验对比，其钙的含量比普通猪肉高出119%，在与普通猪肉的19种 \t /doc/_blank 氨基酸中做对比，藏香猪肉有18种指标高出普通猪肉的指标。并富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。 2009年，藏香猪在拉萨上市时，每斤最高卖到65元一斤。在一些风景区，每份藏香猪的价格高达120元。随着藏香猪的知名度越来越高，市场价值也越来越大。2014年在成都每斤至少卖52元，而在四川稻城每斤腌腊肉价格为93元。 2，集装箱特色酒店： 集装箱酒店是近两年兴起的新颖的酒店样式，由于其形式独特（可自由组装、堆积），占地面积小、造价相对较低（含装修每平米不足3000元）且可以移动和回收，受到越来越多的消费者和投资者的认可和青睐。 项目规划 本项目拟首批在稻城和拉萨两地建设集装箱特色酒店--“魔方酒店”和集装箱样式的藏香猪肉产品旅游专营店--“川藏一品”。并在整个推广发展过程中着重建设“生态、安全、营养”的理念和品牌形象。 1，“川藏一品”旅游专营店产品首先为藏香猪肉的腌腊制品，，其次为以藏香猪肉为原料生产的肉干、肉脯等休闲食品。整个系列产品要求包装美观，品牌标识清晰。 而整个生产环节计划为在康定、雅江等地收购藏香猪并在当地宰杀、分拣；冷藏运输至成都及周边地区外包给相关食品生产厂家贴牌生产，然后再将成品运输至稻城、拉萨等地销售，并同时展开网络销售。 在稻城、拉萨旅游专营店初步稳定之后，再将产品推向包括泸沽湖、海螺沟、九寨沟及318国道其他城市的超市及餐馆。并将部分猪肉以冷鲜肉的形式推向成都及周边高档餐饮市场。 2，“魔方酒店”预计建设2-3层，集装箱20-30个，房间数量30-40间、小型餐厅一间、棋牌室两间。同时具备一个小型花园，提供篝火、烤猪等增值服务。 而在稻城和拉萨建设的“1+1”模式，住宿和购物将相辅相成，相互提供客源。 项目可行性分析（以稻城为例） 1，随着交通和配套设施的不断完善，亚丁机场航线的不断丰富，稻城--最后的香格里拉的旅游人数未来将不断的攀升，酒店行业需要提供的床位数也将不断提高，而“魔方酒店”新颖的格局也必将吸引足够的游客入住，保证较高的入住率。 2，目前在稻城县做藏香猪肉制品的只有一家一间门面的小店，且在菜市场门口，铺面并不当道，也毫无品牌意识。因此“川藏一品”的成立将有可能迅速的开拓和挤占旅客市场。 3，项目建筑皆为可移动式的集装箱，能满足不同地点的反复使用，因此为项目提供了灵活的退出方式，降低了投资风险。 财务分析 1，投资分析（以稻城为例） “魔方酒店”投资分析 项目 数量 单价 金额 一次投资 二次投资 土地 8亩 40万 320万 160万 160万 房间 600平 3000元 180万 90万 余款按揭 接待箱 18平 2800元 5.04万 2.502万 余款按揭 餐厅箱 30平 3000元 9万 4.5万 余款按揭 棋牌箱 24平