2018秋九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康（内文） 新人教版.pptVIP

* 第十二单元 化学与生活 下册 课题2 化学元素与人体健康 课前预习 1. 人体由______种元素组成，其中含量较多的有____种，它们约占人体质量的99.95％。在人体中，碳、氢、氧、氮以_______________________________的形式存在，其余元素主要以________的形式存在于水溶液中。 2. 在人体中含量超过0.01％的元素称为__________，如_____________等；含量低于0.01％的元素称为__________，如_______________等。微量元素中有20多种是人体_______元素，还有一些是非______元素，另一些则为______元素。如果某种元素供给不足，就会发生该种元素缺乏症；如果某种微量元素摄入过多，也可能发生中毒。 50多 11 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素 无机盐 常量元素 钙、钠、钾 微量元素 铁、锌、硒、碘 必需 必需 有害 3. 幼儿及青少年缺钙会患_______和_________，老年人缺钙会发生_________，容易______；缺铁会引起_______；缺碘会引起_____________，碘过量也会引起____________；细胞内液和细胞外液中的K+和Na+各自保持一定浓度，这对于维持人体内的______和维持_______________有重要作用。 体液恒定的pH 佝偻病 发育不良 骨质疏松 骨折 贫血 甲状腺肿大 甲状腺肿大 水分 课堂演练 新知一 人体中的化学元素 典例精练 【例1】某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于常量元素的是( ) A. 钙 B. 锌 C. 铁 D. 碘 【例2】人体中含量最多的元素是（ ） A. 碳 B. 氢 C. 氧 D. 钙 A C 模拟演练 1. 某种食盐的配料有：氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)、碳酸钙(CaCO3)。食用这种食盐可以补充人体所需的微量元素有( ) A. K B. Na C. I D. Ca 2. 人体中含量最多的金属元素是（ ） A. 氢 B. 氧 C. 钙 D. 碳 C C 新知二 化学元素与人体健康 典例精练 【例3】人体缺乏某种元素会引起甲状腺疾病，该元素是( ) A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 碘 【例4】下列关于人体健康的说法正确的是（ ） A. 微量元素是人体必需的，应尽可能多吃含微量元素的营养补剂 B. 油脂危害人体健康，应尽量不吃 C. 食用加入铁强化剂的酱油，有助于防治缺铁性贫血D. 食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品有利健康 D C 模拟演练 3. 下列说法正确的是（ ） A. 天然气是可再生的能源 B. 吃海产品有利于碘的摄取 C. “白色污染”就是指白颜色的垃圾 D. 摄入太多的脂肪会使人变胖，所以脂肪对人体有害 4. 蜂蜜总含糖量达65%～75%，还含有丰富的酶类、水溶性维生素及钙、铁、锌等。则（ ） A. 蜂蜜的主要成分是糖类 B. 酶是机体吸入氧气时的载体 C. 人体需要大量的维生素 D. 钙、铁、锌是人体必需的微量元素 B C 课后作业 夯实基础 知识点1 人体中的化学元素 1. 纯净水不宜长期饮用，因为天然水中含有的硒等元素很难从食物中摄取，而在制取纯净水时，硒等元素也被除去。硒是人体必需的（ ） A. 蛋白质 B.微量元素 C.常量元素 D.维生素 B 2. 我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，其主要原因是( ) A. 铁锅含有碳元素 B. 价格便宜，不易生锈 C. 传热慢，保温性能好 D. 烹调后的食物中留有人体需要的铁元素 3. 人体中含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，下列元素不属于微量元素的是（ ） A． 铁 B． 锌 C． 碘 D． 碳 D D 4. 下面对如图12-2-1芝麻酱说明书的判断正确的是( ) A. 不含微量元素 B. 不含糖类和油脂 C. 婴儿最好不食用 D. 钙铁含量低于豆腐和鸡蛋 C 知识点2 化学元素与人体健康 5. 老人为了防止骨质疏松，应补充的元素是（ ） A. 铁 B. 锌 C. 钙 D. 碳 6. 下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是( ) A. 铁 B. 钾 C. 钙 D. 锌 C D 7. 下列说法中，你认为不科学的是（ ） A. 食用碘盐可防治甲状腺肿大 B. 成年人比幼儿和青少年需要吸收更多的钙 C. 儿童缺钙易患佝偻病 D. 使用含氟牙膏可预防龋齿 B 8. 某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了