四大包装材料的发展趋势.docVIP

第 25 卷第 2 期 重庆工商大学学报 自然科学版 2008 年 4 月 Vol 25 　No. 2 . J Chongqing Technol Business Univ Nat Sci Ed . . Ap r 2008　　文章编号 : 1672 - 058X 2008 02 - 0197 - 00 四大包装材料的发展趋势 李翠薇 重庆工商大学 学报编辑部 重庆 400067 要 摘 　 : 包装工业已成为国民经济的支柱产业之一 肯定了其对国民经济发展的有利方面 同时也指出了其对环境的不利影响 为了保障包装工业的可持续发展 对关系包装污染重要程 度的四大包装材料的发展趋势进行了探讨 。 关键词 : 包装工业 环境污染 材料 发展趋势 中图分类号 : TB 484 　　　　文献标识码 : A 大多数物质产品从生产领域转到消费领域的过程中 都需要有适当的包装 。包装工业已成为国民经济发展的支柱产业之一 包装工业在促进国民经济发展的同时 也给环境带来了污染 。包装材料的优劣很大程度上决定了污染的大小 。为更好地发挥包装工业的优点 减少对环境的不利影响 在此有必要对 塑料 金属 玻璃 的发展趋势作一些探讨 。四大包装材料 纸 、 、 、1　纸包装材料 纸包装薄膜取代传统塑料包装容器外 近 1 复合多元化纸包装材料 。除生产一次性纸制品容器 、 饼干 、年来 纸包装材料在食品软包装领域发展迅猛 。糖果 、 食盐等各种食品和牛奶等液态饮料 所 瓜子 、用包装大多是复合纸包装材料 。以在我国饮料和牛奶包装市场中广泛应用的液体无菌包装为例 近年来消耗量已达 100 亿包以上 占全球包装市场 10左右 。 2 可食性纸包装制品 。可食性包装 EPF 是现代食品包装 尤其是健康食品包装的重要发展方向 蛋白质等 为原料 通过不同分子间相互作用而形成的具有多孔之一 。它是以天然可食性物质 如多糖 、 包装冰淇淋的玉米烘烧包装杯都是典型的可食网络结构的薄膜 。大家熟知的糖果包装上使用的糯米纸 、性包装 。复合型 EPF 的研究和应用是当前的发展趋势 。美国和日本已分别用植物蛋白和小麦面粉制备出了可食性餐具和食品包装容器 。 目前 国外的可食用纸有两种 : 一种是以蔬菜为主要原料 将蔬菜打浆 成型后烘干 另一种是将淀 糖类精化 加入其他食品添加剂 采取与造纸工艺类似的方法成型 。从应用和发展前景来看 以蔬菜粉、 多种维生素和矿物质 其中为原料的绿色产品更具有发展潜力 。蔬菜食品的共同特点是富含膳食纤维 、膳食纤维在加工生产中相当稳定 故加工出的菜纸产品营养损失小 产品含水量小 便于运输和储藏 。可 可食性包装等领域 还可食用纸在全球范围内都是研究的热点 。其产品不仅可以应用于方便休闲食品 、 作坊式的生产用于联合国的救灾行动 。在我国 蔬菜纸的产业化进程一直处于滞后状态 目前 小规模 、还无法带动行业的发展 。 3 新型多功能包装纸 。日本推出的一种多功能包装纸 : 把特制的甘油醇与其他化合物融合后溶于乙醇水溶液 再对纸进行喷涂或浸渍处理 经过烘干而制成 不仅能够保持食品风味 而且防霉性能好 性 收稿日期 : 2006 - 12 - 02 修回日期 : 2007 - 01 - 29。 作者简介 : 李翠薇 1976 - 女 河南平顶山人 助理研究员 从事环境工程研究 。 198 第 重庆工商大学学报 自然科学版 　　　　　　　　　　　　　　　 25 卷价比高 。此外 用特制矿物浓缩液对纸进行处理 还可专门用于果蔬的保鲜包装纸袋 。韩国推出一种防 特制发泡塑料 、拆封多层包装功能纸 该纸由牛皮纸 、 衬纸复合制成 具有自粘性 、 粘合剂 、 柔弹 减震性 、 抗腐蚀性 、性、 防拆封等多种功能 。 4 环保型纸制品包装技术 。在造纸环节 开发植物分离法制浆造纸技术 利用催化分离技术在蒸 箱板纸 、煮环节中将稻麦草等植物纤维分离出来 制造各种纸 瓦楞纸 、 包装纸等 以及高强度纤维板凳 。非纤维部分经处理后制得的植物粉 可作为饲料 。这种技术在生产中除使用少量催化剂外 不加任何加工原料 比起化学造纸大大节省了用水 经环保部门对排放水进行检测 其 pH 值符合国家要求 。纸用胶粘剂也应朝环保方向发展 。目前 欧洲和美国的软包装用胶粘剂已逐步转向水性和无溶剂产品 许多国家和地区都建立了相应的法律法规 明确规定用于食品和药品包装的粘合剂 必须符合安全环保的要求 。由于价格和印刷工艺方面的限制 水性粘合剂在我国市场的应用比例仍然很低 。随着我国环保法规的日 无污染 、趋健全以及人们自身健康意识的提高 质量好 、 与国际标准接轨的环保型胶粘剂正在逐渐成为复合纸用胶粘剂的主