不同H-FABP基因型滇南小耳猪脂类合成代谢相关基因表达水平研究.PDFVIP

中国细胞生物学学报 Chinese Journal of Cell Biology 2013, 35(5): 661–667 不同H-FABP基因型滇南小耳猪脂类合成代谢 相关基因表达水平研究 李志娟 高士争 潘洪彬 黄 英 杨明华 赵素梅* (云南农业大学, 云南省动物营养与饲料重点实验室, 昆明 650201) 摘要 肌内脂肪(intramuscular fat, IMF)是影响肉品质的重要因素, 其实质是肌内脂肪细胞中 的甘油三酯, 而肌内脂肪细胞中的甘油三酯含量与脂肪代谢密切相关。该研究采用实时荧光定量 H-FABP PCR方法, 检测不同 基因型滇南小耳猪肌内脂肪细胞中脂类合成代谢相关基因的表达, 关联 分析肌内脂肪细胞中脂类合成代谢基因的表达水平与甘油三酯含量的关系。研究结果表明: 滇南小 耳猪在HaeIII-RFLP 、MspI-RFLP位点均无多态性, 分别表现为DD 、AA基因型; 在HinfI-RFLP位点 H-FABP 具有多态性, 分别为HH 、Hh 、hh三种基因型。不同 基因型滇南小耳猪肌内脂肪细胞中甘油 三酯的含量为: HHHhhh。HH基因型的脂类合成代谢相关基因(H-FABP A FABP SCD ACC 、 - 、 、 、 FAS DGAT-1 P H-FABP A-FABP 、 ) mRNA表达水平显著高于Hh 、hh基因型( 0.05)。肌内脂肪细胞中 、 、 ACC SCD FAS DGAT-1 P 、 、 、 基因的mRNA表达水平与甘油三酯含量呈显著正相关( 0.01)。总之, HH 基因型滇南小耳猪肌内脂肪含量高可能是HH基因型脂类代谢相关基因的高表达水平引起的。肌内 脂肪细胞脂类合成代谢相关基因mRNA表达水平与肌内脂肪细胞中甘油三酯含量呈显著正相关。 关键词 H-FABP基因型; 肌内脂肪细胞; 脂肪合成代谢; 基因表达; 甘油三酯 Expression of Lipogenic Genes in Diannan Small-ear Pigs with Different H-FABP Genotypes Li Zhijuan, Gao Shizheng, Pan Hongbin, Huang Ying, Yang Minghua, Zhao Sumei* (Yunnan Key Laboratory of Animal Nutrition and Feed Science, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China) Abstract The intramuscular fat (IMF) is the main factor affecting meat quality traits. In fact, intramuscular fat is triglycerol (TG) depositing in intramuscul