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* 11、凌晨2点半组织后夜夜保集合点名,安排当班工作(施工现场监 护,学习公司及店内通知、通报)接岗,前后夜将遗留问题做好 记录并交接,查看班长前后夜交接班情况。 12、前夜下班集合总结前夜工作中出现的问题,学习公司及店内通知 通报,前夜课长整理日志,签退离场。 13、后夜课长查看各岗位夜保的精神面貌,安排人员对广场、四周通 道及垃圾池卫生进行清扫、冲洗。 14、早上安排专人在南通道指挥供应商车辆有序停放,检查供应商车 辆卫生。 15、早晨安排专人对门前广场上车辆指引停放,并停放整齐。 16、查看员工进场情况,与白班小组长或管理课长交接遗留问题,整理当班日志, 签退离场。 * (七)超市、楼层夜班工作流程: 1、提前10分钟签到,对自己的仪容仪表进行整理,并参加班前会。 2、上岗后与白班交接,对楼层遗留问题及物品做好交接,并作记录。 * 超市、楼层夜班工作流程: 3、督促员工、顾客及时离场,查看员工是否做到灯灭人走,巡场期间,对区域的电源逐个检查,对夜间必须用电设备(冰箱、冷藏柜等)检查是否运行正常;要认真检查消防设施是否齐全、灭火器是否摆放到位、卷帘门下有无杂物等、晚留灯下有无商品。对各通道检查是否有滞留人员、报警器是否开启、安全门是否关闭。对施工现场严格要求,施工结束后对施工区域内卫生进行打扫,仔细填写巡场记录。 灭火器摆放到位 打扫区域卫生 检查电源关闭情况 检查带电设备 * 4、区域内的施工,严查施工手续是否齐全、施工人员是否佩戴施工出入证,要做到现场监护。如有施工动火作业,检查有无开具动火证,配合安检人员做好施工现场清理工作,并在施工现场结合消防人员放置灭火器和水等进行防范。严禁施工人员酒后、光膀子、穿拖鞋进入超市。 5、楼层岗要不间断巡视。特别对重点部位(超市面包房、生鲜区、餐饮区)要做到每小时检查一次并仔细填写巡场记录。 检查夜间施工人员证件 检查餐饮操作间 施工证件 禁止施工人员衣冠不整 * 6、对超市购物车、购物篮挑选后进行清洗。 7、按时填写交接记录本、对讲机按时报点,并岗位巡查。 8、前后夜将遗留问题做好记录、对遗留物品检查后,进行交接。 9、迎宾后与白班交接,签退离场。 调选脏购物车 遗留问题记录 * 一、突然停电 二、卖场打架斗殴 三、意外事件 1、顾客晕倒 2、顾客摔伤、碰伤 3、发生疑似爆炸物 4、在卖场顾客不小心打碎了东西怎么办? 四、恶劣天气 五、恐吓事宜 六、投毒事件 七、顾客扰乱营业秩序 八、卖场发生抢劫 九、停车场特殊情况 第六章:特殊情况处理 * 一、突然停电的处理方法 A、如果短时间停电,各岗防损员安抚顾客情绪,告知顾客短时间内就会来电,请大家不要惊慌,稍时可以继续购物。 B、如果较长时间停电: 1、各个门口岗防损员应礼貌向顾客解释只能出不能进; 2、楼层内、超市内的防损员安抚顾客情绪,并正确引导顾客疏散,防 止发生意外事件; 3、重点看护收银台、贵重商品区域、电梯口; 4、如果当时收银台前顾客比较多,礼貌告知顾客停电时间过长,暂时无法 结账,请顾客谅解,并引领顾客从安全通道出口离开卖场。 5、及时将所有通道内的购物车、筐及其它物品挪开,以保通道畅通。 6、巡逻人员应对各个通道、仓库、试衣间进行检查,查看有无滞留顾客; 7、超市上货岗禁止人员及商品的进出,同时将上货门关闭,保证有人在岗。 8、巡逻人员在停电期间应劝阻顾客不要再进入卖场或者专厅内。 9、如果发现有犯罪份子趁火打劫,应立即上前进行控制,情况严重者 应立即报警。 10、来电之后,首先测试报警系统是否工作正常,并对卖场内进行检查,询问各区员工是否有异常情况,并把情况及时向上级主管汇报。 * 二、卖场内打架斗殴的处理 1、卖场中若发现有顾客打架斗殴时,情节较轻的,要迅速上前制止,把双方劝开,问清原因并对双方进行礼貌的劝解。如调解不成,要 及时向警方求助,在警方没有来到时,必须留住双方顾客,以免造成不必要的麻烦。 2、情节严重的,及时通知其它的防损人员及上级主管,其它防损人员要迅速到达现场,先控制现场,疏散围观顾客,然后把双方强制带离卖场,(把双方拉至不同的地方,防止事情的恶化)问清原因并对双方进行礼貌的劝解。如调解不成,要及时向警方求助,在警方没有来到时,必须留住双方顾客,以免造成不必要的麻烦。(如果有人受伤要及时拨打120) *
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