中国农业发展史总结资料文档.ppt

《中国农业发展史》 概 述 在人类历史上，不少地方曾经燃起过古代文明的火炬，但随着历史的推移，它们又相继熄灭了。尼罗河流域和两河流域在公元前4000年率先进入文明时代，但该地的文明古国分别在公元前6世纪和公元前4世纪被波斯和马其顿征服后，这里的古代文明就衰落中断了。 曾登上古代文明颠峰的希腊、古罗马，在公元5世纪蛮族入侵后，也进入了漫长而黑暗的中世纪。在世界古代文明中，唯有中华文明起源早、成就大，虽有起伏跌宕，但始终没有中断过。 中华文明的火炬何以长明不灭？其原因当然是多方面的。人们可以从不同角度进行探索，作出不同的回答。在这里，我们只想指出：农业正是形成中华文明长盛不衰这一现象的物质基础。 农业是古代世界最重要的生产部门。社会的存在、文化的发展，有赖于农业基础的稳固。一个国家、一个民族，只有在其本身农业保持长盛不衰，或能够从外部取得农产品可靠供应的条件下，其文化和历史才能持续发展；如果农业衰落或中断了，其文化和历史就难以为继。在中华民族的历史上有发达的农业，它在农艺和单位面积产量等方面达到了古代世界的最高水平。它的一系列发明创造不但领先于当时的世界，而且对东亚和西欧农业的发展产生了深刻的影响。中国农业土地利用率很高，但耕地种了几千年而地力不衰，外国人叹为奇迹。 正是由于中国古代农业具有的这种强大生命力，才使得中华文明的火炬得以长明不灭。 第一章??????? 农业的起源 第二章??????? 夏商西周时期的农业 第三章 春秋战国时期的农业 第四章 秦汉南北朝时期的农业 第五章?? 隋唐五代时期的农业 第六章?? 宋元时期的农业 第七章?? 明清时期的农业 第八章?? 古代的农业与环境问题 第九章 我国古代灿烂的农业思想 第十章 “三农”问题的专题思考? 第一章 农业的起源 第一节 农业起源的过程 采集狩猎： “攫取经济” 农 业： “生产经济” 五谷丰登： 黍、稷、菽、麦、稻 六畜兴旺： 马、牛、羊、鸡、狗、猪 有文献记载的关于我国农业起源的传说有以下四种： 1、轩辕氏，既黄帝，是农业的创始者，在《史记·五帝本纪》中有相关的记载：“轩辕乃修德振兵，治五气，艺五种”； 2、后稷，名弃，即周民族的祖先，是首创农业的。在《诗经》里就有很多篇章歌颂他的功德； 3、柱，是烈山氏之子。此说见于《左传》（昭公二十九年）； 4、神农氏，史书记载：“……神农，因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作，神而化之，使民宜之，故谓之神农也”； 第二节 农业起源的条件 一、人类的进化 猿人 → 古人 → 新人 二、天然食物的不足 人口：旧石器末时三百万 → 新石器时五千万 三、采集经验的积累和丰富 四、各种农业生产条件的诞生 1、生产工具 2、贮藏条件 3、氏族组织 第三节 农业起源的南北同步 一、黄河流域的农业起源 1、前仰韶文化阶段 （距今7000~8000年） 裴李岗文化；磁山文化； 李家村文化；大地湾文化 2、仰韶文化阶段 （距今5000~7000年） 大型定居农业村落遗址 ； 比较稳定的农业剩余产品 ； 二、长江流域的农业起源 1、长江下游地区 浙江余姚河姆渡遗址 ： 稻谷、稻草和稻壳的堆积物； 骨耜； 距今7000年 2、长江中游地区 湖南澧县彭头山遗址： 碳化稻谷 ； 距今9000年 湖南道县王蟾岩遗址 ： 栽培稻 ； 距今10000年 第四节 世界范围内的农业起源 一、三大农业起源中心 1、西亚、北非、南欧中心 2、东亚、南亚中心 3、新大陆美洲 二、三大农业起源中心的对比 1、相同点 生产工具； 起源过程 2、不同点 起源时间；作物种类；犁的使用；奶制品； 3、我国的农业起源与世界其它地区的比较 第二章 夏商西周时期的农业 夏商西周时期（公元前21世纪~公元前770