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项目七 设计客房产品 目录 从今天开始,实习生Cindy被调到房务中心工作了。她接待的第一位客人是准备在酒店内举办婚宴的汪小姐,她希望酒店为其准备一间独具特色的婚房。汪小姐介绍自己是久居海外的华侨,回家乡举办婚宴是为了满足家中老人的心愿,对于婚房的布置,她的要求是尽可能符合传统民俗,尽显古朴典雅风格。放下电话,Cindy陷入了沉思,具有现代风格的酒店客房能按照汪小姐的要求进行改变吗? 主题酒店是指以某种特定的主题为核心,在酒店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述同一的文化理念,展示同一的文化形象,传递同一的文化信念,并能够以个性化的具象存在,为服务对象提供物质享受,并产生精神感染力的酒店。 自然风光主题酒店 人文资源文化主题酒店 自然资源文化主题酒店 主题客房的类型: 1.功能主题客房 2.素材主题客房 项目七 设计客房产品 任务实训 分小组根据提示设计一间主题客房,并现场演讲设计方案。 客房的功能及设计 (一)客房设计的基本原则 1.以人为本 2.功能第一 3.安全性 4.舒适性 5.氛围的整体性 客房的功能及设计 (二)客房的功能设计 1.睡眠空间 2.卫生间 3.起居空间 4.书写和梳妆空间 5.储存空间 创新客房设计时需要注意的原则 1.创新原则;2.市场原则;3.效益原则; 4.文化原则;5.绿色原则;6.整体原则 创新客房产品设计的注意事项 1.既要注重跟踪市场潮流的趋势,又要避免哗众取宠; 2.注重以人为本的涉及,避免忽视客人的根本需求; 3.注重客房产品的特色化,避免为了追求特色而忽视产品的本质 项目七 设计客房产品 任务实训 在现有客房设备用品配置的基础上,创新设计客房。 项目七 设计客房产品 1.什么是主题酒店? 2.调查当地有哪些主题酒店,并说明他们的经营特色是什么? 3.主题酒店有哪些类型? 4.什么是主题客房? 5.主题客房有哪些类型? 6.客房的设计原则是什么? 7.客房一般有哪些功能区组成? 8.客房设计的基本原则是什么? * * 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 客房服务与管理 创新客房主题 1 2 3 创新客房设计 思考与实践 客房服务与管理 创新客房主题 1 项目七 设计客房产品 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 创新客房主题 1 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 创新客房主题 1 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 创新客房主题 1 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 创新客房主题 1 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 创新客房主题 1 客房服务与管理 创新客房主题 1 客房服务与管理 2 创新客房设计 项目七 设计客房产品 客房服务与管理 2 创新客房设计 项目七 设计客房产品 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 2 创新客房设计 客房服务与管理 2 创新客房设计 客房服务与管理 3 思考与实践 项目七 设计客房产品 客房服务与管理 项目七 设计客房产品 3 思考与实践 客房服务与管理 3 思考与实践 * *
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