饲料酶制剂的应用要点与价值评定张铁鹰.pptVIP

饲料酶制剂应用要点与价值评定 主要内容 我国饲料工业快速发展与饲用酶制剂的机遇和挑战； 酶制剂的应用技术要点 影响饲用酶制剂应用效果的因素 饲用酶制剂的选择与价值评价 饲用酶制剂的未来发展趋势 我国饲料资源短缺 据海关统计，2008年我国累计进口大豆3743.6万吨，豆粕的价格也居高不下； 玉米由出口国转向进口国，每年进口月10万吨，但国内玉米的价格却一直居高不下； 鱼粉的进口量在120万吨左右； 2008年，我国蛋氨酸的进口总量达到9.07万吨; 随着人口增长和农村人口对动物性食品消费水平的提高，我国蛋白质饲料的自给率将不足50%； 能量饲料的缺口将会进一步加剧。 养殖业带来的污染问题严重 据统计，畜禽的粪尿排泄量每天一头牛为32kg、一头猪为3.5kg、一只鸡为0.15kg，全国畜禽粪便年产量约为17.3亿吨。 畜禽排泄物中氮等有机物对环境的污染也日趋突出，2000年时我国养殖业畜禽粪便产生量已达到19亿t左右，是工业固体废物的2.4倍，部分地区甚至超过4倍。 畜禽粪便中含有的氮和磷的量分别为1597万t和363万t，分别相当于我国同期化肥用量的78.9%和57.4%。养殖业的环境污染问题已越来越受到社会各界广泛关注。 氮是重要的污染源之一 粪便中氮含量过高，未经处理粪便中一部分氮会挥发到大气中增加大气氮的含量和恶臭气味，严重时可构成酸雨，危害植物。 其余大部