2020年高考化学一轮总复习课后作业：第十章 高考热点课8 .docVIP

　　建议用时：40分钟 一、选择题 1．(2018·齐齐哈尔市三模)化学与生活密切相关。下列说法正确的是(　　) A．植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯 B．尼龙绳、宣纸均可由合成纤维制造 C．淀粉和纤维素都是人体中能量的重要来源 D．酶是生物体内重要的催化剂，仅由碳、氢、氧三种元素组成 答案　A 解析　植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，A项正确；尼龙绳的主要成分是聚酯类合成纤维，由合成纤维制造，宣纸的主要成分为天然纤维素，不属于合成纤维，B项错误；人体内没有消化纤维素的酶，故纤维素不是人体中能量的重要来源，C项错误；大多数酶属于蛋白质，含有碳、氢、氧、氮等元素，D项错误。 2．(2018·成都市三诊)下列描述正确的是(　　) A．葡萄糖和麦芽糖属于同系物 B．苯和甲苯可以用溴水鉴别 C．植物油水解属于取代反应 D．用NaOH溶液可以除去乙酸乙酯中的乙酸 答案　C 解析　葡萄糖的分子式为C6H12O6，麦芽糖的分子式为C12H22O11，两者不属于同系物，A错误；溴水和苯、甲苯均不能发生化学反应，都可以萃取，使水层颜色变浅，有机层颜色加深，且密度都小于水，二者现象相同，无法鉴别，B错误；植物油水解是酯的水解，属于取代反应，C正确；NaOH溶液能使乙酸乙酯水解，D错误。 3．(2018·长春市质检)煤和石油是两种重要的能源，下列说法正确的是(　　) A．液化石油气、汽