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中华人民共和国国家标准 食 品 添 加 剂 GB 4480.2-94 胭 脂 红 铝 色 淀 Food additive Ponceau 4R aluminum lake ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂胭脂红铝色淀的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输、贮存。 本标准适用于食品添加剂胭脂红与氢氧化铝作用生成的颜料色淀，本品可添加于食品 中，作着色剂用。 分子式：G20H11N2Na3o10S3 相对分子质量：538.53(按1989 年国际相对原子质量) 2 引用标准 GB/T601 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T603