20XX年第五章采购与供应决策.pptVIP

中山大学新华学院 * 中山大学新华学院 第五章 采购与供应决策 田宇 1 采购基本概念和重要性 采购：购买商品或服务。 采购管理和供应管理：采购人员对供应商的管理，以确保购买产品时有适当的数量、适当的时间、适当的价格、适当的品质、适当的供货商等。 物流成本、采购资金占最终产品销售额的比例 据统计，企业物流成本占销售额比例从4％到超过30％；2000年美国企业平均物流成本约占销售额的10.1％（其中库存3.8％，运输5.9％）。 在制造业中，企业采购资金占最终产品销售额的比例为40％－60％。 影响利润的因素比较 如何改变因素，使企业利润增加一倍？ 现状 销售额 价格 工资 企管费 采购成本 销售额 100 采购成本 60 工资 10 企管费 25 利润 5 影响利润的因素比较 现状 销售额+17% 价格+5% 工资 -50% 企管费 -20% 采购成本-8% 销售额 100 采购成本 60 工资 10 企管费 25 利润 5 117 70 12 25 10 105 60 10 25 25 20 25 10 5 60 60 55 100 100 100 10 10 10 10 10 采购成本减小不大的比例（8％），就使企业利润增加一倍。 库存持有成本和周转率 */14 周转率就是产品的年销售额与同期库存平均周转资金的比率。 库存持有成本是因一段时期内存储