20XX年大中型超市操作实战手册.ppt

大型或超大型的超市、卖场（即重点客户）的订单由对方总部直接向总公司下订单； 其他流程和操作管理方式不变；　 作为销售数据和历史档案，所有订单均不得随意销毁和弃档；　 如需销毁或弃档，须经过总公司销售部的批准；? 商品管理 1、 商品包装 2、 执行标准和条形码 3、理货员制度 1、 商品包装 ·常规包装（彩盒或纸箱）；　 ·透明包装（PVC材料）；　 ·超市专用装；　 ·促销装；　 ·促销捆绑式包装；　 ·吊挂式包装； 2、 执行标准和条形码 ·国家执行标准； 国际执行标准； ·行业执行标准；·企业执行标准； 　 ·国际条形码： 　 ·大包装货号（统一）； ·中包装货号（统一）； 　 ·小包装货号（统一）； ·大包装条形码； ·中包装条形码； 　 ·小包装条形码； 　 ·合格证（合格标识、符号等）； 　 ·品牌（中英文）标识； 3、理货员制度 （1） 理货目的 （2） 理货原则 （3） 理货技巧 ： ·移花接木 ·偷梁换柱 ·生动化陈列原则 （1）理货目的 ·促进销量； 　 ·强化管理； 　 ·扩大排面； 　 ·维护产品形象； 　 ·监察竞品动