我的家乡宁远县.ppt

英语师范三班 欧阳晓琴 目录 概况 饮食 旅游 教育 视频 宁远县位于湖南永州市南部，萌渚岭北麓，南有九疑山，北倚阳明山，东连新田、嘉禾、蓝山，南接江华，西邻道县、双牌，北界祁阳金洞林场。毗邻两广，处湖南改革开放的前沿阵地。 辖17个乡镇（其中4个瑶族乡），4个国有林场，687 个行政村。土地总面积2510平方公里，总人口83万，其中县城规划面积40平方公里，已初步建成25万平方公里，县城常住人口15万多人。县置于秦，宋乾德二年 （964）更名宁远，寓为远方安宁之意。境域四面环山，呈舟状地貌，最高海拔1959.2米，最低海拔165米，林 木繁茂，环境优美，旅游资源得天独厚。宁远属中亚热带季风湿润区，气候温暖，雨量丰沛，水系发育，泠、疑、舂、仁四水流贯全境，自南、北向西在道县注入潇水，素有“天然温室”之称。 历史 宁远历史文化悠久。自秦汉设郡置县，至今已有2200多年历史，《史记》载：“舜南巡狩，崩于苍梧之野，葬于江南九疑”。夏朝时为纪念舜帝而建的舜帝陵，成为“中华第一古陵”，历代君王致祭不断，近年来修葺一新后更成为海内外华夏子孙祭祖朝拜的圣地。宁远仰九疑山水之灵气，承舜德文化之教化，自古人才辈出，历史上曾孕育出唐代湖广第一状元李郃和宋代特科状元乐雷发，84名进士，居湖广各县之首。国家级重点文物保护单位宁远文庙是全国第二大孔庙。2005年和2009年先后两次举行湖南省公祭舜帝大典。 区域优势 ?宁远区位优势明显。永（永州）连（广东连州）二级公路纵贯全境，与高速公路或铁路联结，县城距长沙、广州均在400公里以内，可“朝发午至”；距永州机场100公里，距湘南“门户”郴州120公里，距国际旅游名城广西桂林180公里，车程均在2小时以内。随着衡枣高速的通车，洛湛铁路、贵（州）福（州）铁路、太澳高速的修建，宁远作为区域“交通中心”的优势将更加突出。随着湖南省公祭舜帝陵大典的举行及九疑山旅游开发的整体推进，宁远作为辐射海内外的“旅游观光、祭祖朝圣中心”的优势将更加凸显；作为周边地区“商贸物流中心”和“沿海产业转移承接地”的优势将更加鲜明。 饮食：风土人情、家乡特产 主食??? 宁远人主食以大米为主。50年代以前，贫苦农民主粮不足，多以红薯杂粮度日，有“红薯半年粮”之说。早餐吃蒸红薯，称之“圆猪圆羊”；中餐吃薯丝掺米饭，称之“芝麻裹糖”；晚餐吃煨红薯，称之“吹吹打打”。80年代后，稻谷产量剧增，大米真正成为主食。饮食爱好，四乡大同小异，西乡人爱吃打粑粑，北乡人爱吃粽粑。城镇居民早餐多食米粉或面条。 菜肴?宁远菜肴有四大特点。一是辣椒，城乡家家都制有剁辣椒，餐餐桌上有辣椒。俗说：“进了宁远界，没有辣椒不成菜”。二是油炸品，有油炸豆腐片、排散、油炸鱼等。三是酸咸菜，习惯把季节蔬菜酸制成干湿咸酸菜，尤以东乡为重。四是腊味。进入冬季，家家都要凉闵吹或熏制腊肉。 特产 宁远血鸭、宁远喝螺 、烟熏腊肉 、鲜辣交融鱼头王、 宁远肉馅豆腐 、水晶梨 、香柰 　 宁远血鸭，也叫血糊鸭子。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣酸咸兼备，佐酒咽饭均宜，是颇具特色的地方菜肴。 宁远县的肉馅豆腐是有悠久历史的传统名菜。肉馅豆腐，象征团结友爱，一家人和睦相处。 所以每逢春节，家家户户必做肉馅豆腐。 宁远喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。鱼是湘菜的重要组成部分，湘菜有无鱼不成宴的说法，在湖南乡土传统的筵席上，鱼总是最后的压轴菜，鱼 上了，这桌菜才算完满。 水晶梨原产日本，是新世纪梨芽变而成。具有汁多、味香甜脆、化渣，果实黄白色、光滑透明、果形似苹果。九嶷香柰具有果大(最大单果重300克)、核小(可食率达98％)、味香浓甜而被广大消费者所钟爱，成为宁远县的“拳头”品牌水果。 旅游 宁远自然风光秀美。境内的九疑山又名苍梧山，它位于宁远县城南60里，南接罗浮，北连衡岳，是国家级森林公园、湖南省六大风景名胜区和十大旅游区之一，国家4A级景区。秀丽的九疑山水和舜葬九疑，吸引了大批政治家、史学家和文学家登临九疑，寻宗访古，屈原、司马迁、李白、杜甫、朱熹、徐霞客等历代文人骚客都曾亲临九疑，留下了大量歌咏九疑山和赞颂