20XX年星级酒店培训客房部管理规范标准精细化大全.docVIP

PAGE PAGE 216 4．2 客房部各岗位主要工作职责 4．2．1 客房经理岗位职责 岗位名称 客房经理 所属部门 客房部 编 号 直属上级 客务总监 直属下级 各部门主管 晋升方向 所处管理位置 客务总监 客务总监 前厅部经理 客房部经理 客务 中心主管 楼层 主管 公共区域 主管 洗衣房 主管 布草房 主管 职责概述 对客房部工作进行指导监督，参与制订经营计划，确保客房部工作的正常运转 职 责 职责细分 职责类别 1．部门工作计划管理 （1）协助总监制订客房部经营计划，最大程度地提高客房收入和出租率 周期性 （2）组织编制并审批客房部物资供应计划，保证物资设备的正常使用 周期性 2．客房服务工作管理 （1）亲自走访贵宾，探望患病的客人和长住客人，提供个性化服务 日常性 （2）协调客房部的各项工作，与各部门做好沟通，并注意加强与同行业之间的联系与交流 日常性 （3）受理客人投诉，收集客人意见与要求，提高服务水准 特别工作 3．客房部日常运作管理 （1）调整完善部门的各项规章制度，并督查客房部各管理人员执行规章制度和落实各项方针、政策与计划的情况 周期性 （2）审查每天的业务报表，向上级汇报客房销售情况和预报情况 日常性 （3）巡视客房区域，现场督导，及时解决员工工作中遇到的问题 日常性 （4）参加酒店例会及各类专题会议等，组织部门例会，做好上传下达工作