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核核黄黄素素光光敏敏损损伤伤溶溶菌菌酶酶的的SDS-聚聚丙丙烯烯酰酰胺胺凝凝胶胶电电泳泳研研究究
张兆霞, 赵红卫, 朱红平, 葛敏, 文锋, 姚思德 and 李文新
Citation: 中国科学B辑: 化学 36, 501 (2006); doi: 10.1360/zb2006-36-6-501
View online: http://en /doi/10.1360/zb2006-36-6-501
View Table of Contents: http://en /publisher/scp/journal/SSPC-B2/36/6
Published by the 《中国科学》杂志社
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中国科学 B 辑 化学 2006, 36 (6): 501~507 501
核黄素光敏损伤溶菌酶的SDS-聚丙烯
酰胺凝胶电泳研究*
①② ① ①② ①② ①** ① ①
张兆霞 赵红卫 朱红平 葛 敏 王文锋 姚思德 李文新
(① 中国科学院上海应用物理研究所, 上海 201800; ② 中国科学院研究生院, 北京 100049)
摘要 在315~375 nm 波长光照射下核黄素能够造成溶菌酶的光敏损伤, 通过十二烷基磺酸钠-
聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS)对稳态产物的研究分析发现, 溶菌酶的光敏损伤途径和损伤产
物与核黄素浓度、光照时间、体系的气氛等密切相关. 在氮气气氛下为Ⅰ型光敏损伤机制; 在有
氧条件下溶菌酶的损伤是Ⅰ型和Ⅱ型反应协同作用的结果, 并以Ⅱ型反应为主. 初步考察了褪黑
激素等抗氧化剂对溶菌酶的保护作用.
关键词 溶菌酶 核黄素 光敏损伤 SDS抗氧化剂
核黄素(Riboflavin, RF) 即维生素B2 是维持生物 与底物发生电子或氢原子转移诱发底物的损伤; 二
体健康的重要组分, 广泛存在于有氧细胞中. 人类可 是Ⅱ型反应机制即RF激发态与基态氧发生激发能转
以从牛奶、啤酒酵母和叶状蔬菜等食物中摄取. RF在 移产生单线态氧或通过电子转移产生超氧阴离子自
可见光以及UVA(320~380 nm) 和UVB(290~320 nm) 由基, 继而
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