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生物医药二技术成熟程度本研究团队自主设计合成的果蔬保鲜卫士产率高可进行批量生产该产品对果蔬的保鲜护色具有良好的效果与目前国内研究的保鲜剂相比更具有针对性同时该产品经动物实验鉴定为无毒适用于果蔬保鲜目前果蔬保鲜卫士已经陆续进行中试实验该研究成果已经申请国家专利三应用范围本产品用于本产品用于龙眼荔枝花生马铃薯花菜蘑菇等多种果蔬产品的保鲜护色四市场分析和经济效益在果蔬的采后处理中由于辐射贮藏低温贮藏等物理方法因使用范围操作技术等限制目前化学保鲜法仍是抑制我国果蔬采后病害的主要途径但是许多有效的化学保鲜
生物医药
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二、技术成熟程度
本研究团队自主设计合成的果蔬保鲜卫士产率高，可进行批量生产。该产品对果蔬的保鲜护色具有良好的效果，与目前国内研究的保鲜剂相比更具有针对性，同时，该产品经动物实验鉴定为无毒，适用于果蔬保鲜。目前果蔬保鲜卫士已经陆续进行中试实验。该研究成果已经申请国家专利。
三、应用范围
本产品用于本产品用于龙眼、荔枝、花生、马铃薯、花菜、蘑菇等多种果蔬产品的保鲜护色。
四、市场分析和经济效益
在果蔬的采后处理中，由于辐射贮藏、低温贮藏等物理方法因使用范围、操作技术等限制，目前化学保鲜法仍是抑制我国果蔬采后病害的主要途径。但是，许多有效的化学保鲜药剂如亚硝酸钠、苯甲
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