2017-2018学年高中生物 专题2 微生物的培养与应用 第7课时 分解纤维素的微生物的分离同步备课 新人教版选修1.pptVIP

(4)如果观察到产生 的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行 的实验。纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 进行定量的测定。 透明圈 解析　刚果红与纤维素反应呈红色，纤维素分解菌产生的纤维素酶会将纤维素分解而不能与刚果红染液反应呈红色，在菌落周围会出现透明圈。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验。纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定。 发酵产纤维素酶 葡萄糖 答案 解析 易错易混 关于纤维素分解菌筛选的三个易错警示 (1)纤维素分解菌的选择培养基中的碳源并不只有纤维素，其中酵母膏和水解酪素也可起碳源的作用。 (2)在纤维素分解菌的选择培养基中生长的不只有纤维素分解菌。因此，选择培养后要进行鉴别培养，才能获得纤维素分解菌。 (3)出现透明圈的菌落也不一定是纤维素分解菌。 课堂小结 多糖 葡萄糖苷酶 刚果红染色法 梯度稀释 透明圈 当堂检测 2 3 4 5 1 1.加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，不能产生所用酶的是 A.生长在麦麸上的黑曲霉 B.生长在酸奶中的乳酸菌 C.生长在棉