第二章植物的矿质代谢.docVIP

第二章 植物的矿质营养 矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运同化的过程。 植物体内的必需矿质元素 一．植物体内的元素 植物体组成：水 75%----95% 干物质 5---25% 干物质 ：有机物 CO2、H2O、N2 、H2S、 SO2 等 无机物（灰分） 60种 植物体内灰分的含量，因植物种类、器官、年龄和生态环境不同而有较大差异。 水生﹤陆生 单细胞植物 ﹤多细胞植物 地下部位﹤地上部位 幼年部位﹤老年部位 非盐生植物﹤盐生植物 二．植物必需矿质元素 植物必需元素的标准和研究方法 必需元素：指植物正常生长发育所不可缺少的元素。 标准：（1）由于缺少某种营养元素，植物生长发育受阻，不能完成生活史。 （2）缺乏某种营养元素，则会表现出专一的缺素症，只有加入该元素，才可恢复正常，其功能不能为其它元素所代替。 （3）该元素在植物营养生理功能上是直接参与植物代谢作用，而不是间接的。 研究方法： 1．溶液培养法（水培法） 在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。 完全溶液：适宜于植物正常生长发育的培养液。 完全液含有植物所必需的所有矿质元素，且各元素可利用形态的浓度和元素间的比例以及溶液pH都适当。 注意事项：①水培试验时，培养液的成分和