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PAGE PAGE 10 课程名称： 现代生物技术概论 授课主题： 第六章 蛋白质工程 授课教师：生命科学系 王国霞 目的要求：初步了解蛋白质结构，以及蛋白质分子设计和蛋白质修饰和表达等的基本原理。了解如何利用蛋白质工程技术和其他相关技术获得更加符合人类需求且比天然蛋白质更优良的蛋白质。 内容重点与难点：蛋白质分子设计和蛋白质修饰和表达等的基本原理 第五章 蛋白质工程 1981年，美国基因公司的Ulmer提出了蛋白质工程这一名称。 1982年，Winter等首次报道了通过基因定位诱变获得改性的酪氨酸tDNA合成酶。 1983年，基因工程诞生10周年之际，著名科学家Ulmer在SCIENCE(VOL.219)发表了论文?Protein Engineering?,该文的发表标志着作为生物工程又一重大技术——蛋白质工程的诞生。 这也标志着人们能够按照自己的意愿创造出适合人类需求的新基因，并能够表达出人类所需要的功能的蛋白质。这是新一代的基因工程，因此，蛋白质工程也被称为第二代基因工程。 蛋白质工程是在重组DNA技术应用于蛋白质结构与功能研究之后发展起来的一门新兴学科。 所谓蛋白质工程，就是通过对蛋白质已知结构和功能的了解，借助计算机辅助设计，利用基因定点诱变等技术，特异性地对蛋白质结构基因进行改造，产生具有新的特性的蛋白质的技术，并由此深入研究蛋白质的结构与功能的关系