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齐齐哈尔大学生化工程试题一 （答 案）
一、判断正误（10分，每小题一分）
1、反混指不同物料间有混合的现象。（×）
2、PFR反应器中，沿轴向的反应速度是常数。（×）
3、动态法测量Kla不能用于有菌体繁殖的发酵液。（×）
4、连续反应器中物料的平均停留时间用F/V来计算。（×）
5、限制性底物指微生物的碳源。（×）
6、间歇培养好氧微生物时，菌体的对数生长期到来时，菌体的摄氧率大幅度增加。（√）
7、微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。（√）
8、建立Kla与设备参数及操作变数之间关系式的重要性在于生物反应器的比拟放大。（√）
9、单级连续培养中，如果
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