大学生文明就餐-公开课件.pptVIP

大学生文明就餐 2012级普护六大班 第一节、我们的就餐习惯 标题2 标题3 （一）良好的就餐礼仪 （二）同学们在就餐过程中的不文明现象 第二节、如何去改进我们的就餐习惯 说到就餐礼仪呢， 那么就不得不说到 同学的吃相了 良好的就餐礼仪从何做呢？ 接下来就让我们去欣赏一些“名家风范”。 1 2 2 3 这些图片都是抓拍到的，有好看的，也有不好看的。 在大家娱乐的时候，希望你们能回想一下自己的行为，是否有过像上面几位“名家”的吃相? 而不同的吃相也能给我们的人格类型做一个定义。 A.来者不拒型：　　这类人对食物不选择，代表个性随和，不拘小节，生命力旺盛，多才多艺，可以同时应付多种工作。 B.吃完一种食物再吃另一种者：　　这种吃食习惯显示这类人极富心机，对每一件事都极为专注，不会忽略某人和某事的细微末节。 C.将食物分割成若干小块逐一食用者：　　这类人小心而谨慎，做任何事都很细致;但有时难免流于保守和顽固，善处守势，不习惯采取攻势。 D.仔细咀嚼型： 　　这类人进食速度缓慢，会细细咀嚼品尝，办事态度周详、严谨，无把握的事绝不做，爱挑剔，对人有时过于冷酷。 E.浅尝即止型： 这类人食量小，个性保守，行为谨慎，墨守成规，稳健有余而闯劲不足，一般是守业者而非创业者。 F.独食独享型： 　　这类人总爱单独进食，不愿与人分享，性格多半坚毅沈稳，责任心强，言行一致，信守诺言，工作令人满意，性格冷僻。 G.饮食过量型： 　　这类人进食不知节制，爱吃的食物非饱不休，性格直爽，喜怒溢于言表，从不掩饰自己的感情，且不善于仔细的思维。 H.风卷残云型： 　　这类人进食速度相当快，有点狼吞虎咽，个性豪放，精力旺盛，办事果断，待人真诚，具有强烈的竞争心和进取精神。 为了你的个人形象 首先， 同学们在吃饭的时候， 不要张大嘴巴、狼吞虎咽的吃, 因为这样会发出“吧唧吧唧”的声音。 第二，同学们在吃饭的时候， 不要一听到或看到一点好笑的事物， 就开始哈哈大笑， 这样的话， 若是噎着了或是饭喷到了别人碗里， 影响都不好， 别人也有可能产生对你的不满哦。 那我们属于哪一种呢 F.独食独享型： 　　这类人总爱单独进食，不愿与人分享，性格多半坚毅沈稳，责任心强，言行一致，信守诺言，工作令人满意，性格冷僻。 G.饮食过量型： 　　这类人进食不知节制，爱吃的食物非饱不休，性格直爽，喜怒溢于言表，从不掩饰自己的感情，且不善于仔细的思维。 H.风卷残云型： 　　这类人进食速度相当快，有点狼吞虎咽，个性豪放，精力旺盛，办事果断，待人真诚，具有强烈的竞争心和进取精神。 对于打饭插队的现象，大家有何感想呢？ 在学校，我们每一个人都过着集体生活。然而，集体生活追求的是紧张而有序。作为集体中的一名成员，就不能够时时、事事强调以自我为中心，而应该更多地考虑他人和集体的利益。 就餐请排队，打饭更轻松。真诚地希望同学们可以从自己做起，从身边做起，拿出自己的责任感和主人翁的精神，严于律己，互相督促，为创造文明的校园生活环境而共同努力。 上个星期，你用餐后把餐盘放到该放的地方了吗？把残羹剩饭倒进专用桶了吗？ 你每餐都倒掉多少饭菜啊？ 不久前，上海市有关部门举行的一项社会调查显示：上海市饭店消费存在较严重的食物剩余问题，仅20%的被调查者表示已有适度点菜的意识，高达53%的消费者表示只有在剩菜非常多时才会考虑打包，只有约20%的被调查者表示有打包习惯———中国传统的食文化崇尚“吃剩有余”，全市一天产生1100多吨的餐厨垃圾中，因为不适度点菜，未形成餐后打包风气，有不少是被白白浪费掉的“美味佳肴” 据统计，2005年中国餐饮业零售额实现7486亿元，而2006年全国餐饮消费预计将突破1万亿元大关。据悉，今年春节期间上海共有100万人在外吃掉10万桌年夜饭；济南有60多万人外出吃年夜饭，当日餐饮销售额近7000万元……，其中，“吃剩不打包”的现象较普遍。　　上海市容环卫局废弃物管理处的统计数据表明，上海餐饮业每天产生滤去液体后的泔水垃圾1100多吨，每天产生的餐厨垃圾