野生真菌小蜜环菌-红软基地.ppt

野生真菌小蜜环菌　 ? 1、特征；菌盖半球形，后平展，直径1-2cm，肉质，浅十黄色，蜜黄色，老后棕褐色，菌柄中生，粗0.2-0．4cm，菇体丛生，产量高。 2、开发价值：??????? 该菌营养丰富，分布极广，是著名的食药兼用菌。富含14种氨基酸和维上素B1，B2、 PP、卵鳞脂、麦角 醇、甘露醇等多种营养成份。该菌性寒、味、仃强筋壮骨，舒风活络，名明目、利肺、益肠胃等功效，常食可以预防和治疗眼炎、夜盲症、视力失常、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力，呼吸道和消化道感染，? 羊痫风，佝偻病，腰腿疼痛，半身不遂等疾病，还可以治疗血管性头痛，神经衰弱，高血压，冠心病，脑动脉血管硬化，桦基底动脉供血十足、美尼尔氏症，植物神经功能紊乱及阳虚亢形病引起眩? 晕症状均有一定的疗效。??????? 可进行人工栽培，是纯天然，无公害，味道及鲜美，食药兼用，可以工厂化生物发酵，生物提取，　 ?? ??  野生真菌  　 　 ? 杨树口蘑 　 ? ??? 1、特 征： 子实体半球形，后平展3-15cm，红褐色，菌肉厚，菌香味浓，? 从立夏到秋末。菇盛期长，野外最多人数达到几百人，车推肩扛，产量之大，实属罕见。2、开发价值：此品种不论从产量上，形态上，味道上，被采食者所公认，及具市场开发价值，提供优质母种，原种及相关资料。 　 野生真菌  　 　 ? 棕灰口蘑 　 ? ??? 1、特征：茵盖扁十球形，后伸展。直径3—8cm，淡棕灰色，菌肉红色，脆嫩，味美可口，适应性较强，耐寒，从立秋开始出至立冬；菇体簇生，产量极大；是当地民众主要采食之一，市场销量很大。??? 2、开发价值：此品种具有较强的耐寒性，及具市场潜力，提供优质母种及相天资料。 野生真菌  　 　 香杏口蘑 　 ? ??? 1、特征：子实体白色、肥厚，菌盖6—20cm，特别大，半球形至平展，具有特殊的香甜味道，牧民称为菇中上品，在草原上形成特大蘑菇圈；子实体一个接连一个形成大片，多时，一个圈可采到上百斤菇体，中温型品种。??? 2、开发价值：栽培方法同蒙古口蘑，具子实休特殊香味、个体肥厚，被同行、专家称为国内外市场最具有开发潜在价值的品种，具药用价们很高，具有性平、味甘，有宜肠益胃，散热解表的功效；可以利用菌丝体工业化研制香料及凋味品和保健产品. 　 野生真菌  　 　? ?拟翘鳞黄伞 　 ? ? l、形状特征：子实体从生，菌盖直径3—13cm，初圆锥状，扁半球形至近球形，斤渐平展，近白色或淡黄色，表面密被直立的刺鳞，鳞片上稍带粘性，茁柄5—15cmX0.5-1．4cm，等粗，生长腐木桩上，广温型。2、开发价值：该菌肉质较细嫩，风味较佳，产量高，易栽培，菇色好，耐运输，是一种较好的食用菌。 野生真菌  　 　 ?蒙古口蘑 　 ? ??? 1、特征：子实体白色，中等至较大，菌盖5—17cm，十球形个平展，菌丝生长温度为5-30℃，子实休为5—26℃。??? 2、经济价值：历史享有盛名，子实体大中型，菌肉肥厚，质细嫩，具有特有菇再，味鲜美，是草原上“口蘑”中最上品，Singet对这种食用菌也给予很高评价，蒙古口蘑又可供药用，性平、味甘，有宜肠益胃，散热解表的功效：可治小儿麻疹欲出不出，烦躁不安等症。野生种质资源已非常少，属珍稀频危品种。??? 野生真菌  　 　 多脂鳞伞 　 ? ??? 1、特? 征:菌盖初期扁半球形，后渐平展，中部稍凸，直径3—15cm，谷黄色至浅朽叶色，中央色浓，覆有三角形黄褐色鳞片，呈同心环排列。??? 2、经济价值：该菌菌肉肥厚，脆嫩，滑腻，食味很好，是补营养丰富的著名食用菌，具菌盖部分的粘液中提取的多糖体，对肿瘤有一定的抑制作用，对小白鼠肉瘤s一180 he艾氏癌的抑制率达90％。此外，对葡萄球菌，大肠杆苗，肺炎杆菌，结核杆菌的感染有预防作用。??? 3、开发价值:日本和我国已进入人工栽培，栽培方法基本与平菇相同，也可以用生物发酵提取多种物质，用于医药与保健品开发。 　　 ?? ?? 野生真菌  　 　 大白桩菇 　 ? 1、形态特征：　　子实体群土。jun盖直径7-40Cm，扁ban球xing zhi近平展，中部下凹至漏斗状，污bai色，苗肉白色、厚、菌褶延sheng。2、开发价值：　 ?严实体个大，菌rou fei厚，味道xian美，入药