醛-羧酸知识点及经典习题.docVIP

醛 羧酸 知识网络 I.醛的性质（以乙醛为例） 一、乙醛的结构：CH3CHO 二、乙醛的物理性质：无色有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 三、乙醛的化学性质 1．氧化反应 (1)催化氧化 工业制羧酸的主要方法 O O O O ==催化剂 = = 催化剂 Δ 2CH3-C-H + O2 2CH3-C-OH 水浴加热 (2)银镜反应—— 水浴加热 CH3CHO +2Ag(NH3)2OH CH3COONH4+ 2Ag↓+3NH3+H2O 此反应可以用于醛基的定性和定量检测 (3)与新制氢氧化铜悬浊液的反应 CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + Cu2O↓+2H2O 此反应也用于醛基的检验和测定 乙醛能使酸性高锰酸钾溶液或溴水褪色吗？ 能。醛基具有强还原性，既然能够被新制的Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液等弱氧化剂氧化，所以也能被溴水、酸性KMnO4溶液等强氧化剂氧化。KMnO4、Br2等被还原而使溶液褪色。 催化剂 催化剂 2. 还原反应（加成反应） CH3CHO + H2　 　 CH3CH2OH 四、甲醛的化学性质 (1)甲醛发生银镜反应 HCHO