《农学概论2010》-公开课件（设计）.pptVIP

* 教学内容 第一章 绪论 第二章 作物的起源、分类与分布 第三章 作物的生长发育与产量 第四章 作物生产与环境条件 第五章 作物种植制度 第六章 作物育种与种子产业 第七章 作物生产技术 第八章 植物保护 第九章 作物生产现代化 1.1 农学的定义 农学: 农业科学是研究农业生产理论和实践的一门科学. 广义:包括农业基础科学、农业工程科学、农业经济科学、农业生产科学和农业管理科学等。 中义:农学仅指农业生产科学，这里的农业生产是指种植业、畜牧业、林业和渔业(大农业). 狭义:农学指研究农作物生产的一门科学. 研究农作物高产、优质、高效和可持续发展的理论和技术的科学。具体说来，农学是研究作物生长发育规律、产量形成规律、品质形成规律及其对环境条件的要求，并采取恰当的农业技术措施，实现作物的高产、优质、高效和可持续发展的目的，是一门综合性很强的应用学科。 1.1 农学的定义 1.2. 农学的性质 农学是以自然科学和社会经济科学为基础的一门应用科学 农学是服务于种植业的一门综合学科 农学是以可持续发展为目标的一门应用生态学科 1.3. 农学的特点 系统的复杂性 技术的实用性 生产的连续性 作物生长的规律性 明显的季节性 严格的地域性 1.4. 作物生产的地位与作用 人民生活资料的重要来源 “食”: 粮食安全 “衣”:服装原料80%来源于农业生产 “住”: 生态住宅 1.4. 作物生产的地位与作用 工业原料的重要来源 40%的工业原料，70%的轻工业原料来源于农业生产 1.4. 作物生产的地位与作用 出口创汇的重要物资 第五大农产品出口国 1.4. 作物生产的地位与作用 农业的基础产业 农业现代化的组成部分 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 世界人口:1850年12.5亿人~ 2000年60.4亿。 农业生产: (1)农业生产水平不断提高 2001年世界谷物总产量20.9亿t,比1950年翻了一番半多。单产水平逐步提高,谷物的平均单产207.5kg/亩, 比1970年提高了7.4%; 2001年世界平均每个劳动力年产谷物2091kg,比20年前再提高四成。 2001年与1970年相比,肉类总产增加285%,水产品总产翻一番;奶牛的年平均产奶量2001年比1970年增长17.5%。 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 农业生产： (2)农业区域布局逐步形成。从谷物看,2001年,亚洲、欧洲和北美洲三大洲合计占到世界总产量87.1%。从肉类看,1980年,亚洲所占比例为20.7%,居第3位;2001提高到40.3%,居第1位;欧洲位次由第1变为第2;北美洲占位次由第2降为第3。 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (1)品种改良： 矮杆：110~140cm-------70~110cm，耐肥、抗倒 杂种优势 抗性 优质：双低 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (2)增施肥料与施肥技术： 肥料的贡献率达30％~60％； 生产量：N60％、P24％和K16％ 利用率：发达国家50％一60％之间，发展中国家 在30％左右 施肥技术： 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (3)扩大灌溉与节水技术： 灌溉面积占世界总耕地的比例为17．5％，生产的作物产量占世界总产量的一半左右 利用率：发达国家50%；发展中国家25% 灌溉技术向水分节约及高效利用方向发展 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (3)设施栽培： 温室大棚 地膜覆盖 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (4)作物病、虫、草害的防治： 产量损失平均为15％一20％ 杀虫剂 除草剂 2.作物生产概况及发展趋势 2.1作物生产概况 作物生产发展的贡献因素： (5)高新技术的应用： 遥感技术 基因工程技术 化学调控技术 计算机信息技术 中国农作物生产的贡献因素 中国特色的作物栽培技术与种植制度： 复种、间套作、立体栽培 高产栽培技术：如育苗移栽技术、合理密植技术、定量化栽培技术等 2.作物生产概况及发展趋势 2.2作物生产的发展趋势 一、作物生产发展的目标 1 生产率目标（高产） 2 可持续性目标（生态安全） 3 经济高效目标 4 营养安全目标 *