电子鼻技术的探究进展跟其在农产品加工中的运用资料精.pdfVIP

浙江大学学报 农业与生命科学版 #$!%%’$( %)*+#,,- ! ! F F ./01234/56789:32;2:=81:?@ ABCDE G HDIJKED 文章编号M,,)L$#,$!#,,-,%L,%’$L,T 电子鼻技术的研究进展及其在农产品加工中的应用 M M # 于 勇 王 俊 周 鸣 + + 浙江大学 生物系统工程系 浙江 杭州 杭州爱大制药有限公司 浙江 杭州 !MN + -M,,#$U#N + -M,,MT 摘 要 近年来 电子鼻技术越来越多地受到各国学者的关注 其研究和应用领域也不断得到扩大 本 +