羧酸与取代羧酸4学时.pptVIP

张淑蓉 副教授;第十章 羧酸和取代羧酸;掌握：羧酸和取代羧酸的结构及其对性质的影响；酸性、羧酸衍生物的生成、醇酸受热脱水； 酚酸、酮酸受热脱羧反应等化学性质。;难点：酯化反应的历程和影响因素。 ; 羧酸(carboxylic acid)：是指烃基与羧基（-COOH） 结合的化合物。（Ar）R-COOH;第一节 羧 酸; sp2; 键长 —— 趋于平均化 羰基的正电性 —— 降低，亲核加成变难 羟基 H 的酸性 —— 增加 α-H 的活性 —— 降低;;（二） 羧酸的分类 ;;（三） 羧酸的命名 ; 系统命名法：与醛相似 ;5 4 3 2 1 g b a;2-甲基-3-丁烯酸 ;二十 四烯酸;己二酸 ; 3-苯基丙烯酸（肉桂酸）;C;COOH;酰基：羧酸除去羧基中的羟基后的剩余部分;-COOH;二、羧酸的物理性质 ; 高级一元酸不溶于水，但能溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 多元酸的水溶性大于相同碳数的一元酸。芳酸的水溶性极微。 ;MW 60 60