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- 2020-01-28 发布于贵州
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产品改进建议书
篇一:产品建议书 产 品 建 议 书篇二:新产品改进建议 产品改进建议 五角系列的配方要改一下,另外用料也可以稍微选择性用料,既不用太好的原料。 建议方案:参考天冠的配方,产品不需要添加太多的东西,也不用红油,直接是初步调味以后,均用花椒粉和海椒面拌在一起就行,,据调查学校市场的其他竞争产品均为低档次产品,因此我们不妨效仿。 1、 新产品,香辣三丝、木耳榨菜、以及下饭菜乍眼一看均为一个产品,里边内容一直,根本看不出什么是什么。希望能把下饭菜改为不是红油的配方,味道稍稍也不一样,基本上能和市场上的接轨。 2、 1元及以上的产品,包括休闲和酱腌菜系列,均需要整形机整形,不然影响产品整体的美观与卖点。 3、 酱腌菜系列: 1) 麻辣萝卜干 没有麻的口味或者说口味不重,总体少盐味,另外萝卜整体不入味。酱腌菜一般用来下饭,建议味道加重一点。闻起来没有萝卜本身的香味,香料味相对重了。 2) 酸菜,消费者感觉味精太重,或者甜蜜素有点重,带甜味。 3) 五毛系列建议改进工艺。广元地区建议保留五毛系列建议保留老口味的麻辣萝卜干、酸菜、以及豇豆,新增新产品的榨菜和海带丝,这样就构成本地市场的五毛系列。 4) 2元系列产品发给各地经销商,大多有一个共同的反应就是水分太重,这样造成产品看起来油水分离的现象特别严重。另外在本地市场也同样
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