餐饮试点整规交流材料.docx

PAGE PAGE 1 原创材料 仅供学习 小餐饮试点整规交流材料 全面整规，分类管理，树立行业新样板 市食品监督所 小型餐饮在xx市辖区内是数量较多的一类餐饮单位，占全部餐饮单位的80﹪以上。为进一步整规餐饮市场，加强对小餐饮服务行业的监督管理，消除餐饮服务食品安全隐患，保障餐饮消费者身体健康与生命安全。根据XX市食品药品监督管理局《关于印发〈XX市小餐饮服务食品安全整顿规范试点工作实施方案〉的通知》(X食药监〔2011〕112)精神，我所积极行动，全面开展了小餐饮整规工作，促使小餐饮食品安全工作取得阶段成效。 一、全面检查定标准，实行分类管理 根据餐饮业态分布情况分析，小餐饮所占比