HACCP在食品工业中的应用现状及未来展望.doc

下载文档

13
0
约4.59千字
约 5页
2019-07-03 发布于天津
举报
版权申诉
保障服务

HACCP在食品工业中的应用现状及未来展望.doc

1、本文档共5页，其中可免费阅读2页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

全国应用与认证研讨会入选论文中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网在食品工业中的应用现状及未来展望上海外高桥出入境检验检疫局李霄摘要本文介绍了体系的原理特点综述了体系与食品安全性的关系体系在食品工业中的应用对该体系在食品工业应用方面所面临的问题进行讨论并介绍了体系在食品分配流通等领域应用的进展关键词现状展望前言的全称是即危害分析关键控制点它是一个以预防食品安全为基础的食品安全生产质量控制的体系由食品的危害分析和关键控制点两部分组成被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病最有效的方法被世界上越来

全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp 中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网 HACCP在食品工业中的应用现状及未来展望上海外高桥出入境检验检疫局李霄摘要：本文介绍了HACCP体系的原理、特点，综述了HACCP体系与食品安全性的关系、HACCP体系在食品工业中的应用。对该体系在食品工业应用方面所面临的问题进行讨论，并介绍了HACCP体系在食品分配流通等领域应用的进展。关键词： HACCP，现状，展望前言 HACCP 的全称是 Hazard Analysis Critical Control Point，即危害分析关键控制点。它是一个以预防食品安全