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- 2019-06-17 发布于天津
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本次检验项目(2019年5月)
一、饮料
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 饮料》(GB 7101-2015)、《碳酸饮料(汽水)》(GB/T 10792-2008)等标准及产品明示标准和指标的要求。
(二)检验项目
1、果蔬汁类饮料抽检项目包括总酸(以柠檬酸计)、可溶性固形物(20℃,折光计法)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、诱惑红、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、纳他霉素、铅、酸性红、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酵母计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
2、碳酸饮料(汽水)抽检项目包括二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、纳他霉素、铅、酸性红、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酵母计数、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
二、糕点
(一)抽检依据
抽检依据是《食品安全国家标
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