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中国医科大学2019年9月补考《临床营养学》考查课试题【答案】
试卷总分:100 得分:100
一、 单选题 (共 20 道试题,共 20 分)
1.()具有保护粘膜的作用
A.维生素B2
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素
E.维生素A
[仔细阅读以上试题,并作答]
正确答案:A
2.ω-3与ω-6脂肪酸具有重要的营养学意义,下列属于ω-3脂肪酸系列的是
A.α-亚麻酸
B.亚油酸
C.油酸
D.花生四烯酸
E.必需脂肪酸
[仔细阅读以上试题,并作答]
正确答案:A
3.痛风急性发作期,最佳选用何组饮食
A.牛奶+鸡蛋+精白米饭+绿色蔬菜
B.牛奶+牡蛎+精白米饭+浅色蔬菜
C.鸡
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