KTV收银工作流程.ppt

1、前台收银问题及解决办法 问题一：在为客人预买时间时，时间没有预买上，导致此房进入结账台，形成清洁中的包厢，且包厢内无法点歌。 解决方法：进入领班级以上人员权限，进入结账台，在搜索栏里输入该包厢号，点一下F1取结，会出来一个小框，询问你是否取结该包厢，点击确定，回到收银收款界面，重复买单流程。 问题二：在为顾客预买后,付款方式没有选择(如顾客是选择付现还是刷卡或者代金券等付款方式)或者付款方式选择有误. 解决方法：由领班级以上权限登录账号,选中需要更改付款方式的包厢,点击续唱,再重新结账,预买时间不需要改变,仅需要重新勾选付款方式即可. 如该房客人因机具故障导致耽误客人时间，需给客人补时，重复续时流程，结账方式选择赠送，按F6 打出帐单后，双手将结帐单递送给客人 收银员：“先生/小姐，您好，您的消费时间为XX小时XX分，消费金额为XX元。” 收银员：“收您XX元，找您XX元。请您签字确认。” 收银员：“祝您欢唱愉快！” 在做完F4预结后，在收银界面会出现一个小框，里面有刚刚买过单的包厢，但其实该笔营业款还没有进入后台，我们要在买一次，也就是用F10在买一下单，操作方法：点击 或按快捷键F10，就会出一个框，例：在房号对应的框内输入你刚刚预结的包厢号，按回车，在按快捷键ALT+J或点击结账，这笔单子才算结完。 注：在做F4预结的时候，一定要选结账方式，如果没选，在收银界面的框内刚预结的房间会显示为黑色且在做F10的时候就不能点结账或按ALT+J，如果出现这种情况，在做F10输完包厢号后，按相应结张方式的快捷键，例：该房间时现金就按F1，刷卡就按F2… 注：1、在收款过程中要充分运用唱收唱付。 2、收银员递送单据及找零时要面对客人双手递送，不准将单据及找零丢、抛、扔给顾客。 3、收银员在收现金时要鉴别钞票的真伪，不要收到假钞。（收取假币时，不要当客人面说出，以免影响客人的消费情绪。应语气委婉让客人再更换一张等值的钞票） 4、人在使用银联刷卡时，要辨别卡类、持卡人签名，并看清楚 卡上的有效日期。 5、如有部分房间是计时房，客人到前台买单，收银员要及时通知区域服务员。区域服务员要及时查看房间客人动向，如房间内有尚未离开的客人应到收银台确认是否为该房客人，并提醒房内消费的客人该房已经买单，若继续消费则需开机续时；若离开要提醒客人带好随身物品，同时查看房间设备、杯具等是否完好，送客人离开。 6、买完单后通知区域，哪个包厢已经买完单。 四、预买续时 如有顾客在预买了一段时间以后，还想继续唱，询问该顾客是哪个包厢的，并确认是否是该包厢的客人，提示客人续错无法退款，操作流程：按下 ，输入顾客包厢号，如果该包厢还没有到时，会弹出一个小框，会询问你是否是该包厢续时，如下例： 点击确认后，会有一式两联的开房单，然后按 ，重复买单流程。 五、转房方式 1、正常计时转房：F5转 同房型转开房时间，不同房型转开房金额 正常预买转房（没有会员卡）ALT+H转 同房型转“按原房型转已发生房费” 不同房型转“按房型补差价” 2、预买打折转房：F5转 ALT+H转 同房型转：ALT+H 按原房型转已发生房费 不同房型：先把原房间续唱，然后F5转，转开房时间，然后正常按原房型的消费方式进行预买。 六、水吧厨房收银系统详解 这几个是水吧收银系统的几个快捷键，常用的以及它的作如下： 现金结账方式 如该顾客还想选其他的商品，先不买单，而有其他的顾客着急买单，就可以点一下F1，把这笔单子挂起来，如要解挂，同样也是按F1，注：此软件只能挂一笔单。 如有多入得商品或入错的商品在没结账之前，按F2可以删除。 如包厢号输入错误，在没结账之前按F3，可以重新输入包厢号。 如客人是刷卡消费，按下F5，选择对应的金额。注:如是刷卡顾客，一定要等到POS机的银联小票弹出后才能选择结账。 两个班次进行交接的时候，按F9交班，输入当天的工作日时间和对应的班次，点击确定。 如有部分水吧厨房商品可以打折，在输入完所有品项后点一下，输入反折扣。 七、销售水吧商品 所有水吧出品都在前台结帐,例如：果盘、茶水、果汁等。 如A06点了两个个豪华果盘先切换到水吧收银系统的常态界面，输入包厢号、服务员工号，回车后，输入品项助记码，例：豪华果盘，就输HHGP，回车，选择数量2，再回车，如果客人付现金，按