酒店服务员英语应用能力提升路径探析精选文档.docVIP

酒店服务员英语应用能力提升路径探析 　　Improving Path of English Application Ability of Hotel Servers 　　YIN Zhuxi 　　(Nanjing Tourism Professional College, Nanjing, Jiangsu 210003) 　　This paper put forward some suggestions for improving hotel English curriculum setting, analyses and discusses the situation and causes of English that hotel server grasping and its countermeasure,aims at helping hotel English better service for hotel industry. 　　1 当前酒店服务员掌握英语情况的现状 　　1.1 听不懂，无法与外宾交流 　　大部分高档酒店的服务员为中专、大专毕业生，其中高职生居多，由于英语水平参差不齐，大部分的服务员掌握的词汇量远低于教学大纲要求，加之工作后没有连贯性的对英语进行学习，不少服务员早已经把上学时候学习的词汇及语法知识给遗忘了，部分服务员英语语音不标准，无法运用