野生魔芋种植几年能收获.pdfVIP

野生魔芋种植几年能收获？ 每到夏季，长沙街头到处都是吃口味虾的，其中必放的食材就是魔芋了，不 少有种植想法的人就要问了： 野生魔芋的收购价格大约多少钱一斤？种植几年能 收获呢？ 下面就一起来了解下。 一、魔芋的生长环境和形态 1.魔芋生长在哪里？产地有哪些？ （1）魔芋又称蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌，自古有 “去肠砂 ” 的称呼。多生长于低纬度高海拔山区里， 适宜种植在日照少、 雨量丰富湿度大的 地区。 （2 ）魔芋取用的为低下的根茎，根茎块状，较大，其叶柄粗壮，圆柱形， 淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。植株高度大概在 40-70 公分， 花的颜色为紫红色，有异臭。 2.魔芋有哪些品种？ 魔芋又可以分作白魔芋与花魔芋。 其在中国分布较为广泛 .有 18 个魔芋品种， 具有药用价值的有 5 种：魔芋、疏毛魔芋 A.sinensis、南蛇魔芋、东川魔芋、疣 柄魔芋；具有药理作用的是从魔芋块茎中提取的杂多糖魔芋葡甘露聚糖。由于 KGM 具有吸水性、凝胶性、黏结性、低热可食的特性，在食品加工、日用化学、 保健品等都有广泛的应用。 二、魔芋的功效作用及禁忌 1.魔芋的功效作用是什么？ （1）魔芋中的葡甘聚糖可以用来作为造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影 胶片的粘着添加剂；可做纺织业中的浆料、柔软剂，化妆品中的添加剂等； （2 ）魔芋还可以作为饲料添加剂，食物保鲜膜保鲜； （3 ）魔芋性寒、辛，有毒；可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚； 主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等 症。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。 （4 ）魔芋热量低，能达到减肥健体的作用；经科学研究，其中含有的化学 物质还有防癌抗癌的作用。 三、魔芋的制作过程 1、选择新鲜魔芋，准备好刀、磨具、碱、锅、盆等物品； 2、去皮：将新鲜魔芋去皮，用刮刀刮去。注意戴手套，不要让魔芋浆液粘 度皮肤上； 3、切块：将去皮洗好的魔芋切小块； 4、碱水：将碱放在已经准备好的水里面，搅拌均匀与水充分混合； 5、磨浆： 以前有些地方的 “磨具 ”是自己制作， 现在市面上有卖专门磨制的机 器，大家可以去购买。 然后将魔芋放在碱水里面磨制， 将准备好的魔芋块磨碎就 可以； 6、搅拌：将磨好的不断浆液搅拌与碱水充分的混合； 7、沉淀与切块：磨好的浆液与碱水充分混合之后，待沉淀 2 小时用手按有 弹性，说明魔芋豆粉块已经沉 9 成了；然后将沉淀的魔芋打成小块； 8、水煮：将魔芋切成块的魔芋豆腐块，放在已经煮沸的锅里水煮 2 个小时， 魔芋豆腐就做好了。 四、魔芋价格 1.新鲜魔芋价格（目前的魔芋多为人工种植，野生的无法满足市场需求） 目前亳州市场魔芋价格正品云南与四川货多要价在 38 元左右；习用品广西 货价在 11-12 元；云南产魔芋价格在 35 元，流通习用品在 14 元，收购价格在 8-9 元/ 斤。 2.魔芋豆腐价格大概在 3-7 元/ 斤，不同地区价格不同；不同等级的魔芋粉价 格不一样，从 20-35 元/ 公斤不等。 3.另外一些魔芋的加工品，如麻辣魔芋等价格应以当地市场价格为准。 五、魔芋种植 1.魔芋种植前景如何？ 魔芋除了食用外，在工业、纺织业、化妆品业、医药业的应用和甚广，而且 魔芋的市场除了国内还销往国外，价格行情较好，很有发展前景。 2.魔芋种植几年能收获？亩产多少？ （1）魔芋种植在清明节前后（也就是 4 月）种植为佳， 5、6 月便可出苗， 在