第三节 茎的结构、发育与生理功能.pptx

第三节 茎的结构、发育与生理功能;内容提要 一、茎的生理功能 二、茎的形态 三、茎的的发生与结构 四、体内水分与溶质的运输;一、茎的生理功能 ;二、茎的形态（自学）;（一）茎的形态特征 1、植物茎的形状：圆柱形、三棱形、四棱形、多棱形等。 ;2、节和节间 节：枝条上叶子的着生之处为。 节间相邻两个节之间的一段为。 叶痕木本植物的枝条，其叶片脱落后留下的疤痕， 叶迹叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹，称为。;;（二）芽的概念和芽的类型 1、芽的概念 芽是未发育的枝或花和花序的原始体。芽的中央是幼嫩的茎尖，在茎尖的上部，节和节间的距离很近，界线不明显，其周围有许多突出物，这是叶原基和腋芽原基。;2、芽的类型 根据芽的生长位置、性质、结构和生理状态，可将芽分为几种类型。; （2）叶芽、花芽和混合芽 叶芽发育为营养枝；花芽发育为花或花序；混合芽同时发育为枝、叶和花（花序）。 ;（3）裸芽和鳞芽 裸芽实际上是被幼叶包围着的茎、枝顶端的生长锥。草本植物和生长在热带潮湿气候的木本植物，常形成裸芽。有芽鳞保护的，如榆、杨、甘蔗等植物的芽，称鳞芽或被芽。 ;（4）活动芽和休眠芽 通常认为能在当年生长季节中萌发的芽，称为活动芽。温带的多年生木本植物，其枝条上近下部的许多腋芽在生长季节里往往是不活动的，暂时保持休眠状态，这种芽称为休眠芽。;（三）茎的分枝 植物的顶芽因某些原因而停止生长时，一些侧芽就会迅速生长。由于上述关系，以及植物的遗传特性，每种植物常常具有一定的分枝方式。; 1、单轴分枝 又称总状分枝。树冠塔形，主茎的顶芽活动始终占优势，形成一个直立的主轴，而侧枝较不发达，以后侧枝又以同样方式形成次级分枝，但各级侧枝的生长均不如主茎的发达。这种分枝方式，称为单轴分枝。; 2、合轴分枝 该分枝的特点是顶芽活动到一定时间后，生长变得极慢，甚至死亡，或分化为花芽，而靠近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝，代替主茎的位置，不久，这条新枝的顶芽又同样停止生长，再由其侧边的腋芽所代替。; 3、假二叉分枝 实际上是合轴分枝的另一种形式。如丁香、石竹都是对生叶序，其顶芽发育到一定时期后不再发育，在近顶芽下面的二个对生腋芽，发育成为两个相同外形的分枝，从外表看这种分枝与二叉分枝相似，因此叫假二叉分枝。; (四)、禾本科植物的分蘖 4-5叶时期禾本科植物幼苗的腋芽开始活动，迅速生长为新枝，同时在节位上产生不定根，这种分枝方式称为分蘖。; （五）、 茎的生长习性 ?根据茎的生长习性将茎分为： （1）直立茎 多数植物的茎背地生长，直立地面，如小麦、玉米等。;?2、缠绕茎 ? 茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生长，如牵牛等。 ;3、攀缘茎 ???茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生长，如黄瓜等。; 4、平卧茎 茎平卧地上，如蒺藜，地锦等。 ; 5、匍匐茎 茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。 ;三、茎的发生与结构; (一) 茎尖的分区 从纵剖面上看茎尖与根尖一样，也可分为分生区、伸长区和成熟区三个部分。;; 1.分生区 ; 茎尖顶端一般为半球形的结构，由一团原分生组织所构成。在茎尖顶端以下的四周，有叶原基和腋芽原基。增加茎尖结构的的复杂性。 关于茎尖分生组织的解释有几种不同的茎尖顶端分生组织学说。 如：组织原学说(histogen theory) 原套-原体学说(tunica-corpus thory) 细胞学分区概念(concept of cytological zonation; 原套和原体学说 这种学说解释茎尖原始细胞分层概念，即：原套—原体两部分。 ;组织原学说 茎端分生组织划分成三个原始细胞区（组织原区）， 即：表皮原（原表皮） →表皮 皮层原（基本分生组织）→皮层 中柱原（原形成层） →微管束，髓;;;2. 伸长区;伸长区的主要特点和根中伸长区相似，细胞亦迅速沿纵轴延伸，在外观上表现为茎、枝很快伸长，其内部结构的分化为： 最中间的 髓分生组织———髓 原表皮————表皮 基本分生组织—皮层 髓射线 原形成层———维管束; 茎尖的分区 ： 分生区、伸长区、成熟区; 成熟区内部的解剖特点是细胞的有丝分裂和伸长生长都趋于停止，各种成熟组织的分化基本完成，已具备幼茎的初生结构。;（二）、植物茎的初生结构;双子叶植物茎的初生结构轮廓图;; 1、表皮： 来源： 由原表皮发育而来 。 特征： 一层活细胞组成，细胞砖形，长轴与茎轴平行。 不具叶绿体，高度液泡化 外切向壁厚，角质化，有的有蜡质。 气孔器