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第七章　农业产业化经营 本章内容： 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 二、农业产业化经营的组织模式 三、农业产业化发展中存在的问题及对策 一、农业产业化经营的内涵、特征与成因 农业产业化是“农工商、产供销一体化经营”的简称。国际上称为“农业一体化” （Agricultural Integration ）或一体化农业（Integrated Agriculture）。 在西方国家，它的微观载体多为农工综合体（Agribusiness）或称农工综合企业、农工综合经营体。 “农工综合体”——包括农业的产前（农业用品）、产中、产后（农产品加工与运销）三个领域的全部生产环节和内容 （一）农业产业化经营的内涵 中国的农业产业化经营,缘起于20世纪90年代初,是“农工商一体化,产供销一条龙”经营的简称。 农业产业化的内涵 农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统，由多方参与主体自愿结成经济利益共同体的农业经营方式。（广义的定义） （二）特征 1、生产专业化 2、布局区域化 3、经营一体化 4、服务社会化 5、企业规模化 现在实施农业产业化，是要从大农业到小农业，逐步专业化，专业到一个产品(比如板栗)、—个要素(比如种子)上来。只有专业化，才能投入全部精力围绕某种商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产系列，做到每个环节的专业化与产业一体化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制作成为最终产品，以商品形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体效率和经济效益。 农业产业化经营发展的阶段 第一阶段，农业产业化的起步探索阶段（1984—1989年） 第二阶段，农业产业化示范带动、推广阶段（1990—1995） 第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996至今）  二、农业产业化经营的组织模式 农业产业化经营的组织模式就是农产品生产者与加工营销商的连接方式。 单个农产品生产者与加工营销商之间直接连接就形成纵向协作方式。 纵向协作方式按照连接紧密程度分为公开市场、合同制和纵向一体化。 公开市场 它是实行农业产业化经营的重要组织形式，它对于耐储藏、产品差异性小的农产品是主要的组织形式。农产品的公开市场方式也就是现货市场，是农产品生产者在农产品产出后直接将其投放到市场上销售，农产品加工与销售商按照当时的市场价格进行收购的联结方式，是一种市场协作，是不同阶段生产者之间的协作中最松散的方式。 合同制 合同制是纵向协作的另一种形式，是介于公开市场与完全纵向一体化之间的一种组织形式。具体分类： （1）市场型合同 （2）生产管理型合同 （3）资源提供性合同 纵向一体化 它是纵向协作种不同的生产阶段联系最紧密的一种组织形式，是指一家厂商把活动扩展到生产过程中的一个以上的连续阶段的方式。其主导形式称为农工商联合体或农工商综合体。 2、按参与主体的紧密程度分 松散型 即：龙头凭借传统信誉为农户提供各种服务，连接基地和农户，主要是一种市场联系，对双方无约束力。 半紧密型 即：龙头通过契约关系等约束方式，连接基地和农户及其他参与者主体。 紧密型 即：龙头同基地、农户通过股份制或股份合同制连结成利益共同体，有共同资产。 主要的衡量标志：定价方式、合同内容、利益分配等 一般从松散型、半紧密型向紧密型发展 3、按带动主体划分： （1）龙头企业带动型 （2）中介组织带动型 （3）市场带动型 （4）主导产业带动型 （5）合作经济组织带动型 （6）现代农业综合开发区带动型 农业产业化经营的基本要素 （一）龙头企业 （二）主导产业 （三）生产基地 （四）利益分配机制 （五）约束机制 材料：新疆农业产业化组织模式 目前已初具规模的有福海、焉耆、霍城等县实现甜菜产加销一体化经营，吐鲁番地区的葡萄干精加工贸工农一体化经营，生产能力8.4吨／小时，精加工产品巧克力葡萄干，酸奶葡萄干走俏国内外市场；和田地区蚕丝绸一体化经营通过6个缫丝织绸企业带动蚕桑生产基地，20万农户栽桑养蚕，是蚕桑业成为当地重要的支柱产业之一；巴州的罐装番茄酱、辣椒酱，已形成了农户种植、工厂加工销售的产业链，产品畅销国内外市场，并成为俄罗斯的免检商品。此外，还有库尔勒市沙依东园艺场香梨产业化经营；昌吉市园艺瓜菜种子、菜篮子工程产销一体化经营等。 新疆农业产业化经营的主要类型 1、市场带动型：