北林市场营销土特产营销策划方案概要.docVIP

家乡土特产营销策划书 ——以仙居三黄鸡为例 姓名 班级 学号 2013.6 我的家乡浙江仙居风景秀丽,土特产丰富。尤其以仙居三黄鸡,杨梅,板栗 闻名。如何让自己家乡的土特产资源开拓市场,得到一个好的发展和经济效益, 从而推动整个产业的发展,需要有一个好的市场策划安排。下面以三黄鸡为例 , 通过产品营销策划, 在保证产品质量的前提下, 不断产出符合消费者需求的优良 的三黄鸡。策划书首先分析产品的市场环境,竞争力和消费对象,并通过 SWOT 分析,从而展开策划的前期必要准备。之后重点介绍产品的营销策略。 一、产品概括 1. 产品简介: 三黄鸡作为我的家乡的特产, 其肉质细嫩, 味道鲜美, 营养丰富。 被誉为 “中 华第一鸡”,三黄鸡由明朝开国皇帝朱元璋钦赐。 三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系, 从外观上看具有 黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。三黄鸡的饲养条件纯天然放养, 绿色健康,其生出的土鸡蛋亦为品质上乘,具有很好的经济价值。 2. 产品市场分析: 我县是 “八山一水一分田” 的山区县, 水、 山林、 溪滩缓坡地资源十分丰富, 非常适合三黄鸡的饲养。 还有一点值得一提的是我的家乡的旅游资源丰富。 结合 富有特色的休闲旅游业, 为三黄鸡的产品发展提供了良好的条件基础, 市场潜力 巨大。目前三黄鸡在我家乡发展已初步规模,并且结合其衍生品:土鸡蛋,使其 得到了更大的经济效益,但限于区域的局限性,还有很大的发展空间。 3. 产品竞争分析: 人们消费需求的升级、 消费观念的更新,商业意识的增强, 全民对绿色产品 的青睐, 政府对绿色产业的支持与投入,三黄鸡品牌才刚刚建立, 还都处于初级 阶段,品牌意识还是刚刚兴起,几乎没有什么公司参与竞争,公司才刚刚起步, 还有很多不足等,相信随着时间的推移, 公司会慢慢的发展壮大, 把仙居的特产 销售出去,让大家都能尝到鲜美的三黄鸡。 4. 消费群体: 1. 老少皆宜,营养丰富,与普通鸡相比,绿色健康,是做菜送礼的好东西。 2. 可以和旅游业结合, 让外地来的游客也来拉动三黄鸡的消费, 提高三黄鸡 的知名度。 二、 SWOT 分析: 优势: ●三黄鸡作为地方特色品牌,亲和力强,在县内名气好,降低很多宣传成 本,利于推广。 ●投资人品牌意识强,成功意识强,综合素质强,营销和广告意识强,有 一定的社会资源,一定的经济基础,并已形成一部分稳定的客户资源 劣势: ●还处于起步阶段,市场占有率低,没有自己的营销团队,人员缺乏,渠 道单一,产品不够完善, ●虽然有自己的三黄鸡饲养基地,但很难保证产品质量稳定如一, ●节日产品准备不充分, 管理上随意性强,点子为主,还不是公司化运作。 应作好自身产品组合,突出重点,真正走出去,形成规模效益。 机会: ●借助仙居县政府大力发展绿色农业和休闲旅游业这一有利契机,将三黄 鸡的品牌推广出去。 ●随着人们生活水平不断提高,对自身的健康要求也越来越高,绿色产品 市场前景广阔。 ●送礼送绿色、健康、特色的理念,对回归自然、原生态的追崇和心理需 求;送礼攀比心理,高端消费不怕贵,只要特、精; 挑战: 因门槛低,群体还会扩大,不能保证良好的价格体系,多品牌分割市场,最 终品牌是保证。 三、产品营销策略: 主要依据 4P 法则,进行营销。 企业市场定位:打造仙居县特产营销第一品牌 产品市场定位:低、中、高档真空袋装(熟食,开袋即食衍生品:土鸡蛋 目标消费群:各类消费人群 产品市场细分:高档产品 中高档产品 中低档产品 低档产品 利润点:高档、中高档礼品 一、产品策略: 保证产品质量是长期制胜的法宝。 不断完善产品体系,推陈出新,开发精包 装的高端产品和创新产品,包装要上档次的, 满足高端客户消费心理需求, 不怕 贵,占据高端市场,出奇制胜。 二、价格策略: 基本合理,具体依市场而定,要有竞争力。 高档:140元 /袋,中档:100-120元 /袋 , 低档:70-80元 /袋 注:每袋为一整只三黄鸡的量 三、分销策略: 1. 县内大型超市:县内大型超市主要是联华超市和家世界,有多家连锁店, 超市无论购物环境、 规模还是知名度、 人气上都较高。 品类齐全, 包装设计较好, 为真空包装,开袋即食,还有厂家促销员。 2. 社区便利店:是家庭消费三黄鸡的主要场所, 各社区都有, 因其送货上门, 省时省力, 很受欢迎, 上货渠道多样, 产品以中低档为主, 品牌不等, 易于沟通。 3. 直营店:公司在很多地方都开有直接销售的店铺, 顾客可以到店铺去购买 等 4. 大客户:团购也是很重要的一种销售形势, 部分单位内设食堂同时有为职 工搞福利的习惯,但是具体消费品种多样, 很多都是有固定合作关系, 重点抓住 企业负责后勤的领导, 聘专人进行电话营销预约等形式。 最好建立长期业