GB/T 24697-2009湘西黑猪.pdf

ICS 65. 020. 30 B 43 中华人民共和国国家标准 GB/T 24697—2009 湘西黑猪 Xiangxi black pig 2009-11-30 发布 2010-01-01 实施 发布 GB/T 24697—2009 本标准的附录A为资料性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。 本标准起草单位:湖南农业大学、湖南省畜牧水产局。 本标准主要起草人：张彬、罗运泉、陈宇光、肖定福、陈志军、兰欣怡、张安福、杨金波、祁世友。 T GB/T 24697—2009 湘西黑猪 1范围 本标准规定了湘西黑猪的品种特征特性和种猪评分定级。 本标准适用于湘西黑猪品种鉴别和种猪等级评定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款 。凡是注日期的引用文件 ，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本 。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 821猪肌肉品质测定技术规范 NY/T 822种猪生产性能测定规程 NY/T 825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范 3品种特征特性 3. 1原产地 原产于湖南省西北部的湘西土家族苗族自治州、常德市、怀化市和张家界市。 3.2主要特点 体质结实，耐粗饲，繁殖力强 ，肉质细嫩，适应性强，尤其适合于山区饲养。 3.3类群划分 湘西黑猪现存主要有桃源黑猪和浦市黑猪两个类群。 3.4外貌特征 3.4.1桃源黑猪类群 体型中等，发育匀称，全身被毛黑色，偶有在肢端、尾尖出现白色毛的个体;成年种公猪、种母猪被毛 稀粗，鬃毛由前向后斜立在髻甲部；皮肤呈灰色；额较狭，有较浅的纵形皱纹 ；耳中等大 ，耳面下垂；颈较 长，有肉垂；颈肩结合良好，背腰较长且宽而平直 。母猪腹下垂但不拖地 （少数高产母猪在孕后期拖地）； 乳房发达，乳头7对〜8对，排列整齐；臀部较宽稍倾斜;公猪前躯较高，母猪后躯高于前躯；四肢粗壮结 实，强健有力，肢势正常，无卧系，蹄灰黑色；尾长过飞节，尾杆圆，尾尖，尾端毛较长，呈 “鱼尾”状散开。 桃源黑猪图片参见附录A中图A. 1、图A. 2 、图A. 5 、图A. 6 、图A. 9和图A. 10。 3.4.2浦市黑猪类群 体型较桃源黑猪稍大，头颈清秀，结构匀称,后躯较发达 。全身被毛密而全黑 。头大小适中，额面微 凹，耳下垂遮眼 。公猪背腰较平直；母猪腹大但不拖地 。乳头7对〜9对，排列匀称 。四肢粗壮，前、后 肢均较直,无卧系，管围粗,蹄壳为黑色 。尾较长，尾端毛散开呈扫帚状 。浦市黑猪图片参见附录A中 图 A. 3 、图 A.4 、图 A.7 、图 A. 8 、图 A. 11 和图 A. 12o 3.5体重体尺 成年湘西黑猪的体重体尺指标见表lo 表 1成年湘西黑猪体重体尺指标 性别 体重/kg 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 公 103〜121 69 〜80 127〜136 117〜121 母 93 〜12