生物分离工项程复习纲要.pptVIP

生物分离工程复习纲要 试题类型 填空题：1＇×25 空 判断题：1＇×10 问答题：4题，共38＇ 计算题：2题，共14＇ 讨论题：1题，共11＇ 重点章节 沉淀技术：盐析为主要，有机、等电点为辅 萃取技术：第一、二、三、四、八节，其他了解 膜分离：第一、二节，膜分离装置了解 色谱（含离子交换）： 另：仔细思考、理解、掌握课堂上的讨论环节 第一章：绪论 生物分离工程概念 生物分离工程研究的内容 生物分离工程的一般流程，每个流程包括哪些单元操作 生物分离工程所处地位，发展 第二章：发酵液预处理 预处理的概念 发酵液预处理的目的 凝集与絮凝 高价态无机离子的去除 固液分离的主要方法 过滤有哪两种形式，哪种更具有优势 过滤介质类型（了解） 过滤设备（熟悉） 第三章：细胞分离技术 细胞壁结构（了解） 细胞破碎的方法（了解原理） 包涵体的概念 包涵体形成的可能原因 包涵体再折叠 第四章：沉淀技术 维持蛋白质胶体稳定的因素 盐析的原理，盐析与变性的关系 低盐浓度下，蛋白质溶解度与离子强度的关系 高浓度盐溶液中，蛋白质溶解度与离子强度的关系。 盐析法分离蛋白质的两个步骤 β分级，Ks分级 第四章：沉淀技术 有机溶剂沉淀的原理 常用于沉淀蛋白质的有机溶剂 等电点沉淀原理 第五章：萃取技术 概念理解：萃取相，萃余相，分配常数，活度，分配系数，萃取因素，萃取分率，萃余分率 分配定律及其应用条件