《三四线城市超市如何做大:解密甘雨亭》 暂定.docVIP

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《三四线城市超市如何做大:解密甘雨亭》 暂定 作者 IBMG国际商业管理集团 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一章 甘雨亭的7大报表 2 销售额增长率 3 综合毛利率 3 人工成本占比 3 平均房租占比 4 人均劳效 4 税后净收益率 5 平均米效 7 第二章 如何当好总经理 7 要熟悉业务就要善于学习 8 处理复杂事件的能力 10 超越竞争对手的志气 12 企业成功需要创新精神 13 银股,让一部分员工先富起来 14 身股,惠及更多普通员工 14 贯彻实施绩效管理 17 敢于尝试的冒险精神 18 如何解决部门间的矛盾 18 第三章 开店的学问 19 便利店是未来新趋势 19 四招教你如何选址 20 资金周转拆借术 22 如何找到畅销品 23 自有品牌,质量先行 24 直采,引领销售潮流 25 商品陈列:小细节大市场 26 总部如何管控门店 27 如何处理与供应商之间的关系 28 第四章 高科技解放生产力 30 高科技硬件解放搬运工 31 移动盘点枪:盘点+收货 33 自助收银机,机好时不成 34 微信、支付宝的商业化妙用 35 服务也可以标准化 36 第五章 物流配送中心怎么建 36 为什么要建物流配送中心 37 如何建物流配送中心 38 物流配中心送如何运作 39 第六章 培训提升企业效率 40 一定要重视培训 40 内部讲师的激励与培养 41 企业商学院的作用 42 如何学以致用 43 如何才能把课讲好 43 甘雨亭的人才组织架构 44 第七章 对未来发展的几点思考 46 怎样与电商融合 46 怎样读懂消费需求 47 怎样降低高离职率 48 三四线城市零售业发展的经验 50 如何看待空降兵 51 怎样医治环境卫生心病 52 第八章 甘雨亭的文化 52 老员工眼中的总经理 53 两首企业歌曲的诞生 55 “甘雨亭”名字的由来 57 爱在甘雨亭 58 第九章 创业那些事儿 59 甘雨亭的前世今生 60 夫妻分工,扬长避短 63 甘雨亭的3个成长阶段 65 与开发商的较量 68 对员工的评价 69 爱情婚姻大起底 70 对儿女的期待 71 前言 经过多年的快速发展,中国零售业走到了一个特殊的十字路口:销售增长整体乏力,电商对实体前所未有的冲击,经营管理模式不清,零售企业对未来集体性迷茫。 事实上从几年前开始,中国零售业就习惯寻找标杆企业,寻找他们心中可以学习和模仿的榜样,他们这样做是因为,再先进的经营管理理念离开了与有血有肉的企业的结合,他们不敢相信,也无法遵循,更谈不上自己去消化和实践。因此,我们看到了这样一些标杆企业:家乐福,沃尔玛,大润发,胖东来,乐城…… 然而,上述这些企业虽然好,但似乎太高大、太完美了一些。零售企业事实上更需要一些有优点、但还有一些小瑕疵的标杆企业,需要一些“邻家小妹”型的“美女”,可以欣赏,但更可以学会。 经过多方的选择,我们“看上了”江西吉安市的甘雨亭商贸公司。这家企业地处三四线城市,貌不惊人,但细细端详,仔细挖掘,它的许多关键经营管理指标均高于行业标准,符合行业未来的发展趋势: 比如人均劳效,平均米效,综合毛利率,商品缺断货率,税后净收益率,人工成本管控率。 除此之外,在管理上它还大胆实践不同股权激励模式,大力推进物流中心建设和企业商学院建设。同时,这家企业巧用资金杠杆,租店和买店齐头并进,有效化解经营风险。 在人才培养及学习创新上,这家企业也给同行留下了深刻的印象。企业的总经理只有初中毕业,但学习的足迹踏遍了中国所有的知名高校和国外众多的商超企业。更难能可贵的是,这家企业的带头人不仅好学,更善于学以致用,让知识产生生产力! 毫无疑问,这家企业也有许多待改进的地方,正如邻家小妹往往有点稚嫩那样:比如卖场陈列还不够美,商品组织结构还不够完善,卖场环境还略显平庸,人才梯队中的优质人才还有点“捉襟见肘”,等等。 但也正因为此,我们才选择了它,这样我们就可以学习它的长处,不再觉得它高不可攀,它身上的某些不足,一是它未来努力改进的地方,同时也是对照我们自身的一面镜子。 行业需要更多这样接地气的案例,正像马云所说,他要为众多“小人物”创造一个实现梦想的平台! 马云做到了,我们正在努力。 第一章 甘雨亭的7大报表 甘雨亭商贸有限责任公司座落在中国革命摇篮、全国优秀旅游城市——吉安,公司始创于1993年,是一

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