1.最初认识儿到生物膜是由脂质组成的.pptVIP

第4章 细胞的物质输入和输出 第2节 生物膜的流动镶嵌模型;将细胞与外界环境分隔开 控制物???进出细胞 进行细胞间的信息交流 ;一、对生物膜结构的探索历程;时间：19世纪末 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 ;2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？;时间：20世纪初;提出假说;问题2、脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？ （1）脂质在生物膜中是怎样排列的呢？;实验：朗姆瓦（Langmuir）将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子在空气与水的界面上分布散乱，经过推挤排列成了单层，而且每个磷脂分子的头部浸入水中，尾部浮于水面。 ;亲水头部;请根据朗姆瓦的实验和磷脂分子的结构特点，展开你的想像力，尝试构建磷脂分子在水—空气界面上的模型;水;组织细胞生活的环境;膜外（水）;水; 时间：1925年 人物：两位荷兰科学家 实验：把人的红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜，把这些破碎的膜展开铺在水面上，测定出红细胞的表面积。 用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。;（2