核酸适体结构转换荧光法检测黄曲霉毒素B.docVIP

核酸适体结构转换荧光法检测黄曲霉毒素B1 班 珺1, 2, 3 谢岩黎基金项目：河南省科技厅科技攻关项目(162102310084) 基金项目：河南省科技厅科技攻关项目(162102310084)；郑州市科技局新兴产业研究计划项目 收稿日期：2018-04-02 作者简介：班珺，女，1992年出生，硕士，食品安全检测技术 ?通信作者：谢岩黎，女，1971年出生，教授，食品营养与安全 (河南工业大学粮油食品学院1，郑州 450052) （河南省粮油食品安全检测与控制重点实验室2，郑州 450052） （广西崇左市食品药品监督管理局/崇左市食品药品检验所3，崇左 532200） 摘 要 基于黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1, AFB1）与互补链竞争结合核酸适体的位点使荧光恢复，建立了核酸适体结构转换荧光法检测AFB1。以PBS为工作液，200 nmol/L核酸适体与200 nmol/L猝灭链反应30 min后加入AFB1孵育1 h，利用荧光分光光度计检测到的荧光恢复程度对AFB1进行定量检测，可获得该方法的最佳效果。 在优化条件下，AFB1检测浓度范围为1~300 ng/mL，检出限为0.8 ng/mL。对该检测方法的特异性进行考察，结果表明该法具有良好的特异性。对花生、玉米实际样品进行检测，回收率在81.1%－108.3%之间。 关键词 核酸适体 曲