2017-2018学年高中生物 专题1 细胞工程 1.4 蛋白质工程的崛起 新人教版选修3.pptVIP

1.4　蛋白质工程的崛起 ;1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。 2.结合教材图1－29，简述蛋白质工程的基本原理及蛋白质工程的进展和前景。;方式一：人类可以创造出自然界不存在的蛋白质吗？答案是肯定的。例如：科学家已生产出一种以前必须从南极鱼类身体中提取的抗冻蛋白质。这一技术可用于储存大量新鲜的动植物和人类的组织细胞，防止形成冰晶，破坏脆弱的细胞膜和细胞的内部结构。你想了解这方面的知识吗？请跟着我一起学习：蛋白质工程的崛起。;方式二：基因工程的诞生，为克服远缘杂交的障碍问题，带来了新的希望，并取得了丰硕成果：大肠杆菌为人类生产出了胰岛素，牛的乳腺生物反应器为人类制造出了蛋白质类药物，烟草植物体内含有了某种药物蛋白……，至此，人们也只是实现了自然界现有基因在转基因生物中的表达。但一个新问题出现了，生物产生的天然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。 于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。;;一、蛋白质工程崛起的缘由;1.基因工程的实质 将一种生物的 转移到另一种生物体内，后者可以产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 2.蛋白质工程 (1)崛起缘由 ①基因工程在原则上只能生产 的蛋白质。 ②天然蛋白质的 符合特定 的需