2011年第三季度全国星级饭店统计公报.pdfVIP

2011年第三季度全国星级饭店统计公报 星级饭店统计管理系统中13908家星级饭店，有12841家 完成了2011年第三季度经营情况数据的填报，并通过省级旅 游行政管理部门审核，完成率为92.34%。 一、总体情况 在 12841 家星级饭店中有一星级 221 家、二星级 3677 家、三星级5642 家、四星级2123 家、五星级578 家。其中 有 600 家饭店停业，12241 家完成了第二季度经营数据的填 报。 全国 12241 家星级饭店第三季度的营业收入总计为 6309319.05 万元，其中一星级占 0.16%，二星级占 9.81%, 三星级占27.71%，四星级占33.56%，五星级占28.76%。客 房收入为 2649594.18 万元，占营业收入的41.99%，餐饮收 入为2652032.06 万元，占营业收入的42.03%。 2011年第三季度全国星级饭店经营情况统计表 （按星级分） 项 目 营业收入 餐饮收入比重 客房收入比重 饭店数量 星 级 （千元） （%） （%） 合 计 12241 63,093,190.51 42.03 41.99 一星级 221 99,865.73 32.62 63.42 二星级 3677 6,187,327.53 29.94 32.52 三星级 5642 17,485,122.99 45.01 44.09 四星级 2123 21,177,175.41 43.03 41.01 五星级 578 18,143,698.85 42.17 44.24 - 1 - 全国第三季度星级饭店平均房价为304.58元/间夜，平 均出租率为65.29%，每间可供出租客房收入为198.86元/间 夜，每间客房平摊营业收入为38268.24元/间。 2011年第三季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表 （按星级分） 项 目 平均房价 平均出租率 每间可供出租客房 每间客房平摊营业 数量（家） (元/间夜) （%） 收入（元/间夜） 收入（元/间） 星 级 合 计 12241 304.58 65.29 198.86 38268.24 一星级 221 120.63 60.04 72.43 9572.10 二星级 3677 147.98 63.48 93.95 23992.68 三星级 5642 213.96 65.43 139.99 26270.47 四星级 2123 349.76 66.70 2