马路小吃摊暴利经济学分析.pptVIP

马路小吃摊暴利的经济学分析 [摘 要] 利用经济学所学的供给与需求市场力量、生产成本、博弈论等知识，对马路小吃摊暴利的原因进行分析，并提出相应的解决对策。 [关键字] 经济学分析 马路小吃摊暴利 对策 三、马路小吃摊暴利现象的经济分析 1、马路小吃摊市场的博弈分析 博弈论是研究人们在各种策略情况下如何行事。 （1）小商小贩与城市管理执法人员的博弈 （2） 学生与食堂的博弈 2、马路小吃摊的成本问题分析   * 一、马路小吃摊暴利问题的提出 从小学到大学，无论是学校门外还是宿舍区外，小商小贩摆摊早已是非常普遍的现象。很多的执法人员，甚至是 周边的居民，都一直在想方设法消灭 这些小商小贩，可是，那些小商小贩 却层出不穷，而且生意也十分兴隆。为什么会出现这种现象？这种现象又怎么会长期存在？ 二、马路小吃摊暴利产生的原因 1、高额利润的驱动 小吃摊市场的自然形成和发展是小商小贩们在发家致富道路上的一种创造和奇迹，也是自由经济权利的一种确立和运用，更是自由人为自己寻求利润最大化的必然结果，它完全符合经济学规律。 2、有需求市场 学生不去食堂就餐，一是因为对食堂的饭菜、价格和环境不满，二是因为马路小吃摊的吸引。马路小吃摊的美味对学生是一种很大的诱惑，所以学生才很愿意去吃，也就应了经济学的一句话“有需求才会有市场”。 我们假设，城市管理执法人员对马路小吃摊进行检查，小商小贩拒绝配合检查，那必然与执法人员发生冲突，结果将会是执法人员将没收小商小贩的东西，那么两败俱伤，执法人员没有好处可收，小商小贩以后也将需要重新购买东西再来出摊；当然，也必定会有另一种情况，就是小商小贩在执法人员临检时积极配合，事后再去城市管理中心请执法人员通融，这样，执法人员又有好处可收，小商小贩们也不必多花冤枉钱重新购买用品，何乐而不为呢？ 所以，这就是小商小贩们与城市监管执法人员进行的一次性博弈和多次性博弈。 　　 学生之所以不愿意去吃食堂，一是因为食堂的伙食不好，饭菜的质量和味道都不符合学生的需求；二是服务和环境不好，食堂内吵杂而且桌子碗筷都不卫生：三是价格不合理，食堂的价钱几个月就涨一次，让学生很难接受。 食堂人员与学生进行的不是一次性博弈，而是多次性博弈，所以食堂伙只有将伙食和卫生搞好，合理收费，学生才会愿意去食堂就餐。 显性成本包括固定成本和可变成本。马路小吃摊不存在固定成本中的租金问题，可变成本和投资风险也都较小。而且小吃摊可以在小商小贩正常的工作之余进行，所以马路小吃摊隐性成本较小。 也正是因为马路小吃摊的各项成本很小，所以才会成为暴利的新兴行业。 五、马路小吃摊暴利现象的解决对策 第一，可以通过提高食堂质量来分散马路小吃摊的客源。比如，对学生口味进行调查后提高和改善饭菜质量，注意食堂卫生，合理定价等。 第二，可以规范马路小吃摊。马路小吃摊也是一种文化，像香港，南方等地区，马路小吃摊是被政府所允许的。所以，我们可以通过对马路小吃摊的规范管理，来确保食品的卫生和价格的合理，从而将校园外的马路小吃摊做成一种文化。 *