2012秋济南版七上第三节《生物学的探究方法》.pptVIP

第三节 生物学的探究方法 教学素材\巴斯德.doc 微生物学之父——巴斯德 英国科学家培根说过：“经由正当研究方法的过程才能得到科学的结论。”科学探究方法是人们获取科学知识、认识世界的重要途径。我们只有运用正确的生物学探究方法，才能科学地认识生命现象。 探究的基本过程 鲜美的肉汤放置久了会腐败，这是微生物搞的“恶作剧”。微生物是肉汤本身产生的，还是从空气中进入的呢？19世纪中期，法国生物学家巴斯德通过一个巧妙的探究实验找到了答案。 分析讨论 巴斯德认为，使肉汤变质的微生物来自于空气。为证明这一假设，他设计了以下实验（图1.1-7) 1.把肉汤分别注入两个烧瓶里。A是普通烧瓶，瓶口竖直向上；B是瓶口拉长呈“S”形的曲颈瓶。两个烧瓶的瓶口都是敞开的。 2.把A、B两个烧瓶内的肉汤分别煮沸，杀死其中可能存在的微生物。 3.肉汤放凉后，在自然环境下观察肉汤的变化。3天后，A烧瓶里的肉汤中出现了微生物，肉汤浑浊变质；B曲颈瓶里不但没有微生物，而且直到4年后，曲颈瓶里的肉汤仍然新鲜如初，没有出现微生物。 4.把B曲颈瓶的长颈打断，使瓶口能竖直接触空气，不久，肉汤也浑浊变质了。 根据巴斯德的实验，分析并讨论下列问题： 1.巴斯德的研究是为了解决什么问题？根据提出的问题，他作出了怎样的科学假设？